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  • Chocolat Noir Fondette
  • Chocolat de Pâtisserie - Noir Galaxie 67%- 5KG

Chocolat de Pâtisserie - Noir Galaxie 67%- 5KG

Ref: 1024033

Poids : 5.000 Kg

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  • Chocolat à pâtisser
  • Chocolat noir Galaxie 67%
  • Fondettes idéales à doser
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fabrication
française

de savoir-faire

paiement sécurisé

chocolats emballés
avec soin

Description

La gamme Chocolat à patisser Weiss

Les fondettes au chocolat noir Galaxie 67% sont un chocolat de couverture idéales pour toutes vos préparations. Le chocolat noir Galawie 67% est un chocolat d'exception issu des meilleures fèces de quatre grands terroirs. Il s’annonce avec des notes légèrement acides et boisées laissant place à une amertume marquée, équilibrée par des arômes toastés de fruits secs qui lui donnent une longueur en bouche typée. Sa texture parfaite, à la fois fluide et pleine, s’adapte à toutes les applications.
Les fondettes sont très fluides et faciles à travailler ce qui assure des pâtisseries réussies.
La gamme Chocolat à patisser Weiss Les fondettes au chocolat noir Galaxie 67% sont un chocolat de couverture idéales pour toutes vos préparations. Le chocolat noir Galawie 67% est un chocolat d'exception issu des meilleures fèces de quatre grands terroirs. Il s’annonce avec des notes légèrement acides et boisées laissant place à une amertume marquée, équilibrée par des arômes toastés de fruits secs qui lui donnent une longueur en bouche typée. Sa texture parfaite, à la fois fluide et pleine, s’adapte à toutes les applications. Les fondettes sont très fluides et faciles à travailler ce qui assure des pâtisseries réussies. Chocolat de Pâtisserie - Noir Galaxie 67%- 5KG
Ingredients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille
Allergènes
Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Soja, Fruit à coque

Ils ont croqué

et témoignent

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