Charte qualité Chocolat Weiss

Charte qualité Chocolat Weiss


La maison Weiss est le plus ancien chocolatier français à torréfier ses fèves de cacao et produire son praliné dans un atelier unique, avec un savoir-faire transmis de génération en génération.
Afin de garantir l’excellence de ses produits, la maison Weiss s’engage à :

  • Sélectionner les meilleurs terroirs de fèves de cacao, de fruits et d’épices.
  • Élaborer des chocolats naturels de haute qualité : 100 % pur beurre de cacao.
  • Perpétuer les recettes artisanales et traditionnelles de son fondateur, Eugène Weiss, dans l’Art de la grande chocolaterie française.
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