Cabosse

La cabosse est le fruit du cacaoyer


Selon l’espèce du cacaoyer, sa couleur et sa forme varient.
Elle pousse sur le tronc et les grosses branches de l’arbre tropical. Elle mesure de 15 à 20 cm de long et de 10 à 15 cm de large.
Elle contient entre 30 et 40 graines ou fèves chacune.

Les graines sont entourées de mucilage.

La cabosse est née de la pollinisation de la fleur par des insectes de tailles minimes.
La cabosse ne tombe jamais, et ne peut donc pas se reproduire. La propagation du cacaoyer n’est donc possible que lorsque les animaux endommagent la cabosse, et laissent tomber des graines sur le sol, ou lorsque l’homme entreprend sa culture.

Cabosses su arbre


 

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