Pain Noir Ebène 72%

Pain de chocolat de couverture Ebene 1 kg

Le mélange harmonieux des fèves d'équateur apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao Africain.

Une couverture garantie sans lécithine de soja ajoutée. Ce chocolat de couverture est recommandé pour la création de ganache patissière, de crème et mousse au chocolat, mais aussi pour l'enrobage et la décoration.

Distinction Obtenue : Ruban Bleu au salon intersuc.

Origine des fèves de cacao : Côte d'Ivoire - Equateur - Vénézuela- Trinité et Tobago.

Disponibilité : En stock