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  • Tablette Chocolat Noir Ceïba 64% - Weiss

Tablette Chocolat Noir Ceïba bio et équitable 64% - 100g

Ref: 1030179

Poids : 0.100 Kg

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  • Chocolat bio et équitable
  • Chocolat noir
  • Tablette de chocolat"
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Description

Le bio c'est le respect de la Terre. L'équitable c'est le respect de l'homme qui la travaille.

La chocolaterie Weiss a sélectionné ses ingrédients avec soin : biologiques pour un goût naturel, brut et authentique, tout en respectant la nature et l'homme et équitables pour la sécurisation de nos approvisionnements : fèves de République Dominicaine, beurre de cacao principalement de République Dominicaine, sucre roux bio du Paraguay et lécithine de tournesol de France.

La Maison Weiss a choisi de collaborer avec la coopérative CONACADO. Cette coopérative travaille avec de petits producteurs dominicains; leur permettant de bénéficier de son expertise de fermentation et de séchage des fèves et leur faciliter la connexion avec le marché européen.

En utilisant des ingrédients certifiés agriculture biologique Fairtrade/Max Havelaar, la chocolaterie Weiss montre sa volonté de travailler au plus près des producteurs et de les aider à produire une fève de qualité, dans le respect de l’environnement et de l'humain .

Cette tablette de chocolat noir 64% propose une force intense d'un grand chocolat pure origine République Dominicaine avec une douce amertume et une belle acidité. Sa longue finale aux notes boisées et de fruits jaunes émerveille les papilles des connaisseurs de bon chocolat.

Cette tablette de 100g comporte les labels Max Havelaar et agriculture Biologique. La couverture Ceïba est aussi vendue sous forme de napolitains.
  Tablette Chocolat Noir Ceïba bio et équitable 64% - 100g
Ingredients
Fèves de cacao de République Dominicaine*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de SOJA *. * ingrédients biologiques / issu du commerce équitable.
Allergènes
Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame, lait, et œuf.

Ils ont croqué

et témoignent

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