Ballotins de chocolat

Dégustez les saveurs traditionnelles du chocolat renfermées dans des ballotins artisanaux d'exception !

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Remercions les instituteurs !

C'est la fin d'année ! Remercions les instituteurs avec un cadeau savoureux et gourmand pour se laisser sur une bonne note. 

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La recette du soufflé au chocolat Weiss et piment d'Espelette

Claire Brumaud
Voici une idée de recette parfaite pour soi ou pour célébrer la fête des pères et la fête des mères : le soufflé au chocolat Weiss et piment d'Espelette.

Le sens du Haut Chocolat et l'histoire de Weiss

Weiss est une chocolaterie française créée en 1882 par Eugène Weiss à Saint-Etienne.

Chocolat Weiss fabrique intégralement depuis 140 ans, ses chocolats, pralinés et confiseries, à destination de tous les consommateurs gourmands et des professionnels de la gastronomie du monde entier. Son savoir-faire artisanal rare a été récompensé par le label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant.
Désireuse de partager son savoir-faire au plus grand nombre, Weiss a ouvert à Saint-Etienne, Les Ateliers Weiss: un lieu vivant et accessible avec des animations, la visite de la chocolaterie, une boutique et un espace bar à chocolat chaud, pour une pause gourmande.
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