








Une couverture au Lait Suprême Lait 38 %, classique de la maison Weiss, avec un goût franc de cacao sublimé par une pointe de vanille qui apporte une note caramélisée.
Les Fondettes sont très fluides et faciles à travailler ce qui assure des pâtisseries réussies.
Fondettes vendues par seaux de 1.8kg, idéal à doser !
Découvrez l'ensemble de notre gamme de pâtisserie ici pour pâtisser comme un chef ainsi que nombreux exemples d'utilisation dans notre rubrique recettes chocolatées !
Allergène
Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
Ingrédients
sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol , vanille
Pour le dessert, découvrez une recette de mousse au chocolat au lait et aux éclats de noisettes. Un délice chocolaté pour les papilles !
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