Chocolat à pâtisser blanc 34% - 250g
- Chocolat à pâtisser
- Fondettes chocolat blanc 34%
- Sachet refermable et recyclable
Chocolat de Pâtisserie Ceiba Blanc Bio et Equitable 33% - 5Kg
141,90 €
TTC
Chocolat blanc bio et équitable à pâtisser :
La gamme Chocolat à pâtisser Weiss : Les fondettes au chocolat blanc ceiba 33 % sont idéales pour la préparation de toutes vos pâtisseries.
Le chocolat blanc ceiba 33 % est un chocolat Bio & Equitable au goût brut et authentique, sa rondeur et son crémeux rappellent le lait fermier et sa longueur en bouche se termine sur des notes de confiture de lait. Le sucre roux Bio associé, lui confère une couleur légèrement dorée.
Ce chocolat blanc peut être utilisé dans toutes vos applications : pâtisserie, moulage et enrobage.
Les fondettes sont très fluides et faciles à travailler ce qui assure la réussite de toutes vos préparations.
- Energie Kcal (g)
- 592
- Energie kJ (g)
- 2464
- Glucides (g)
- 51.2
- Acides gras Saturés (g)
- 25.3
- Matière grasse (g)
- 40.3
- Protéines (g)
- 6
- Sel (mg)
- 230
- Sucres (g)
- 51.2
- Référence
- 1122319
- Taille
- 19.7 x 21.2 x 29.5 cm
- Poids net (Kg)
- 5 kg
- Type de chocolat
- Chocolat blanc
- Fluidité du chocolat
- 1
- Alcool
- Non
- Certification
- 100% Pure Beurre de cacao
Equitable
Sans Colorant artificiel
Sans Gluten
bio
halal - Prix au kilo
- 28,38 €/kg
Allergène
Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
Ingrédients
sucre* (sucre mi-blanc*, amidon de maïs*), beurre de cacao*, LAIT en poudre*, émulsifiant : lécithine de tournesol* *Ingrédients biologiques. Cacao sucre : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade / Max Havelaar : 74,7% du poids total
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
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