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Chocolat de Pâtisserie Ceiba Blanc Bio et Equitable 33% - 5Kg

130,14 € TTC
  • Chocolat blanc Ceiba 33%
  • Chocolat de couverture
  • Bio & équitable
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Chocolat de Pâtisserie Ceiba Blanc Bio et Equitable 33% - 5Kg

Chocolat de Pâtisserie Ceiba Blanc Bio et Equitable 33% - 5Kg

130,14 €

Chocolat blanc bio et équitable à pâtisser :

La gamme Chocolat à pâtisser Weiss : Les fondettes au chocolat blanc ceiba 33 % sont idéales pour la préparation de toutes vos pâtisseries.

Le chocolat blanc ceiba 33 % est un chocolat Bio & Equitable au goût brut et authentique, sa rondeur et son crémeux rappellent le lait fermier et sa longueur en bouche se termine sur des notes de confiture de lait. Le sucre roux Bio associé, lui confère une couleur légèrement dorée.

Ce chocolat blanc peut être utilisé dans toutes vos applications : pâtisserie, moulage et enrobage.

Les fondettes sont très fluides et faciles à travailler ce qui assure la réussite de toutes vos préparations.

Poids net
5
Type de chocolat
Chocolat blanc
Energie Kcal
588
Energie kJ
2450
Glucides
51.2
Acides gras Saturés
25.3
Matière grasse
40
Sucres
51.2
Fluidité du chocolat
1
Minimum de percentage cacao
Alcool
Non
Certification



Equitable
halal
Référence
1122319
Prix au kilo
26,03 €/kg

Allergène

Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT en poudre*, émulsifiant : lécithine de tournesol** Ingrédients biologiques. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar : beurre de cacao, sucre (74,7% du poids total) www.infofairtrade.net

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.

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