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Chocolat de pâtisserie - Noir Ebène 72% - 1,8kg
39,81 €
22,12 €/kg
- Chocolat à pâtisser
- Chocolat noir Ebène 72%
- Fondettes idéales à doser
Chocolat de pâtisserie noir Ebène :
Le mélange harmonieux des fèves d’Equateur de notre chocolat Ebène apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao africain.
Un chocolat à pâtisser garantie sans lécithine ajoutée.
Primé Ruban Bleu au Salon Intersuc.
Fondettes vendues par seaux de 1.8kg, idéal à doser !
Découvrez l'ensemble de notre gamme de pâtisserie ici pour pâtisser comme un chef ainsi que nombreux exemples d'utilisation dans notre rubrique recettes chocolatées !
- Type de chocolat
- Chocolat noir
- Energie Kcal
- 2370
- Energie kJ
- 568
- Fibres
- 13.8
- Glucides
- 31,2
- Acides gras Saturés
- 26,5
- Matière grasse
- 43,6
- Protéines
- 8,4
- Sel
- 0,01
- Sucres
- 27,7
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille
Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, sésame, oeuf, lait et soja.
A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs
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