Chocolat de Pâtisserie Lait 42% aux Cèpes - 1Kg
48,80 €
TTC
Chocolat au lait 42% aux cèpes
Chococolat de couverture
Notes boisés et de champignons
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La gamme Chocolat à patisser Weiss
Le chocolat de couverture chococèpes lait 42% est idéale pour la préparation de vos pâtisseries.
Le chocolat Chococèpes est un chocolat aux notes de champignons et de sous-bois intenses obtenues grâce à l'assemblage de techniques traditionnelles et de véritables morceaux de cèpes élevés en sous-bois mais également grâce à des origines de cacaos sélectionnées qui prolongent l'intensité du goût de cèpes.
- Poids net
- 1
- Type de chocolat
- Chocolat au lait
- Energie Kcal
- 593
- Energie kJ
- 2487
- Fibres
- 1.8
- Glucides
- 42.4
- Acides gras Saturés
- 24.4
- Matière grasse
- 42.4
- Protéines
- 8.7
- Sel
- 0.061
- Sucres
- 40.3
- Origine des fèves
- Ghana
- Minimum de percentage cacao
- Alcool
- Non
- Certification
- Référence
- 1121793
- Prix au kilo
- 48,80 €/kg
Allergène
Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
Ingrédients
sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, farine de cèpe déshuilée 9% (cèpes, huile d'olive), fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
