Les moments forts de la Chocolaterie Weiss durant l'année 2022

Les moments forts de la Chocolaterie Weiss durant l'année 2022

- Catégories : Chocolaterie Weiss


2022 a été une année importante pour la Chocolaterie Weiss. Les 140 ans de la chocolaterie Weiss, la création de nouvelles recettes ou encore nos différentes collaborations. Au cours de cette année, Weiss a innové et créé de nouvelles recettes grâce à de nombreux collaborateurs. En effet, nos équipes ont travaillé dur pour élaborer des recettes originales et gourmandes et vous offrir un chocolat d’excellence. Revenons ensemble sur les nouveautés Weiss aussi gourmandes que craquantes pour terminer cette année en beauté !



Les coffrets confiserie une ode au savoir-faire Weiss 

Ces coffrets ont été conçus pour vous offrir un voyage sensoriel au sein de notre Chocolaterie. Des saveurs et des textures variées, des couleurs vives et des formes, ces éléments créés une expérience gustative unique. En effet, chaque coffret est composé de gourmandises allant des bonbons aux caramels en passant par les chocolats et les nougats. Ces chocolats sont sélectionnés par des artisans professionnels et sont présentés de manière élégante et soignée. Les coffrets chocolat sont également ornés de délicates illustrations qui font écho au savoir-faire artisanal de la Maison Weiss

Les coffrets confiseries sont idéales pour offrir en cadeau ou savourer à la maison. Parfait pour les occasions spéciales, ces coffrets sont le cadeau parfait pour les amateurs de douceurs. Aussi, vous pouvez savourer ces chocolats à la maison entourée de votre famille. Ils sont également une excellente façon de découvrir les chocolats de la Maison Weiss. Les coffrets sont disponibles à différents prix ce qui en fait un cadeau pour tous les budgets.

Les coffrets confiserie Weiss

Le coffret anniversaire pour la mise en avant de nos spécialités 

Le coffret anniversaire de la Chocolaterie Weiss est un cadeau parfait pour tous les amoureux de la chocolaterie Weiss. Il est composé de chocolats de qualité supérieure : Des ganaches savoureuses et des pralinés gourmands enrobés de chocolat. Chaque produit est fabriqué à partir des meilleurs ingrédients français, offrant des produits savoureux et haut de gamme.

De plus, l’illustration de ce coffret s’inspire d’un ancien catalogue Weiss datant de 1920. Un motif art déco de cabosses et de feuilles dotées de finitions soignées subliment cette boîte raffinée. La Maison Weiss accorde depuis 140 ans une grande importance au sens du détail. Enfin, ce coffret anniversaire est un cadeau idéal pour tous ceux qui recherchent une qualité de chocolat exceptionnelle. Il apparaît comme un hommage à l’excellence de la chocolaterie Weiss depuis 1882.

Le coffret chocolat des 140 ans de la chocolaterie Weiss

"Audaces de Chocolat" une invitation à découvrir la Chocolaterie Weiss 

Pour les 140 ans de Weiss, nous avons rassemblé une vingtaine de chefs autour d’une passion commune : le chocolat. Pâtisseries, entremets et créations chocolatées… Weiss est une source d’inspiration pour les plus grands créateurs de la gastronomie. Weiss perpétue une tradition d’excellence au service d’un chocolat d’exception.

« Audaces de Chocolat » est un ouvrage qui vous invite à découvrir la Chocolaterie Weiss à travers 40 recettes. De plus, ce livre célèbre les 140 années d’excellence du chocolat Weiss, un savoir-faire artisanal labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant. Partez à la rencontre d’Eugène Weiss, suivez les étapes de fabrication du chocolat et succombez aux spécialités Weiss. Un chocolat de pâtisserie qui inspire les plus grands chefs et ravies les gourmets de tout âge.

"Audaces de Chocolat" le livre aux 40 recettes chocolatées

Mbô, la tablette de chocolat créée en 2022

Mbô est une tablette de chocolat noir 71% originaire du Cameroun. Découvrez un chocolat fin des forêts tropicales de la région de Lékié qui vous surprendra par son attaque acidulée. Aussi, les notes de fruits jaunes mûrs et l’intensité de cacao aux notes grillées réveillent les papilles.

Une nouvelle tablette de chocolat Mbô au design coloré et raffiné et doté d’un emballage 100% recyclable. De plus, Weiss est engagé pour des achats de cacao responsables et à cœur de travailler auprès de coopératives. Ainsi, Weiss développe avec la coopérative d’Aristide Tchemtchoua Mbô, qui signifie « fèves » en dialecte Camerounais.

Mbô, la tablette de chocolat aux milles attraits 

Les chocolats de Noël Weiss en collaboration avec l'Encrerie Marine 

Pour cette année 2022, nous avons décidé de vous faire voyager dans un univers féerique et poétique pour Noël. Imaginé par l’Encrerie Marine, ce coffret gourmand de Noël vous invite à découvrir les trésors cachés de la Chocolaterie Weiss

En effet, ce coffret était tout d’abord composé d’un calendrier de l’avent empli de chocolats et de nombreuses anecdotes. Aussi, vous avez pu déguster la boîte de chocolat "Fringuant", constitué de langues de chat revisitées et de valentines savoureuses. Enfin, nos deux tablettes de chocolat disponibles en édition limité clôturaient ce coffret gourmand de Noël. Une tablette chouchou lait 38% pour les plus gourmands et une tablette mendiant noir 64% pour les adeptes d’intensité. Ces deux tablettes étaient joliment illustrées pour rappeler les fêtes de fin d’année ! 

Le coffret gourmand de Noël Weiss x l'Encrerie Marine

Les chocolats de Pâques Weiss illustrés par la fidèle Encrerie Marine 

Pour Pâques 2022, Weiss avait décidé de proposer une capsule composée de précieux trésors rendant hommage à la chocolaterie. Rien de mieux que L’Encrerie Marine pour illustrer une gamme de 4 coffrets remplis d’œufs en chocolat et de fritures. Ces 4 coffrets transportaient chacun dans un univers artistique pigmenté, inspiré de Dame Nature. En effet, l’Encrerie Marine s’inspire de la nature et de sa diversité. L’innocence des formes, la beauté des animaux et la délicatesse de ses traits sont sa signature offrant une expérience visuelle incomparable. 

Les chocolats de Pâques Weiss signés l'Encrerie Marine