Praliné cajou fleur sel de guérande - 5KG
181,52 €
TTC
Iconique de la maison Weiss
Aux grains de noix de cajou et amandes
Idéal pour toutes vos pâtisseries
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La gamme Pralinét à patisser Weiss
Ce praliné au grain de noix de cajou et amande est idéale et facile à travailler pour la réalisation de pâtisseries. Son goût de noix de cajou torréfiée et caramélisée agrémenté d’une délicate pointe de fleur de sel de Guérande apporte une touche d’exotisme à vos créations et enrichit la gamme des pralinés Weiss ! Sa texture de praliné à l’ancienne avec un grain fin et délicat est facile à travailler.
- Poids net (Kg)
- 5
- Type de chocolat
- Praliné
- Energie Kcal (g)
- 518
- Energie kJ (g)
- 2118
- Fibres (g)
- 3.7
- Glucides (g)
- 58.4
- Acides gras Saturés (g)
- 3.3
- Matière grasse (g)
- 26.4
- Protéines (g)
- 10.9
- Sel (mg)
- 280
- Sucres (g)
- 49.5
- Alcool
- Non
- Certification
- Sans Colorant artificiel
Sans Gluten
kasher - Référence
- 1121595
- Prix au kilo
- 36,30 €/kg
Allergène
Amande, Noix de cajou ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
Ingrédients
sucre, NOIX DE CAJOU (28%), AMANDE (24%), émulsifiants : lécithines, sel de Guérande (0,2%)
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
