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Praliné cajou fleur sel de guérande - 5KG

181,52 € TTC
Iconique de la maison Weiss Aux grains de noix de cajou et amandes Idéal pour toutes vos pâtisseries
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Praliné cajou fleur sel de guérande - 5KG

Praliné cajou fleur sel de guérande - 5KG

181,52 €
La gamme Pralinét à patisser Weiss Ce praliné au grain de noix de cajou et amande est idéale et facile à travailler pour la réalisation de pâtisseries. Son goût de noix de cajou torréfiée et caramélisée agrémenté d’une délicate pointe de fleur de sel de Guérande apporte une touche d’exotisme à vos créations et enrichit la gamme des pralinés Weiss ! Sa texture de praliné à l’ancienne avec un grain fin et délicat est facile à travailler.
Poids net
5
Type de chocolat
Praliné
Energie Kcal
Energie kJ
2118
Fibres
3.7
Glucides
58.4
Acides gras Saturés
3.3
Matière grasse
26.4
Protéines
10.9
Sel
0.09
Sucres
49.5
Alcool
Non
Certification


kasher
Référence
1121595
Prix au kilo
36,30 €/kg

Allergène

Amande, Noix de cajou ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.

 

Ingrédients

sucre, NOIX DE CAJOU (28%), AMANDE (24%), émulsifiant : lécithine de tournesol , sel de Guérande (0,2%)

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.