Praliné cajou fleur sel de guérande - 5KG
181,52 €
TTC
Iconique de la maison Weiss
Aux grains de noix de cajou et amandes
Idéal pour toutes vos pâtisseries
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La gamme Pralinét à patisser Weiss
Ce praliné au grain de noix de cajou et amande est idéale et facile à travailler pour la réalisation de pâtisseries. Son goût de noix de cajou torréfiée et caramélisée agrémenté d’une délicate pointe de fleur de sel de Guérande apporte une touche d’exotisme à vos créations et enrichit la gamme des pralinés Weiss ! Sa texture de praliné à l’ancienne avec un grain fin et délicat est facile à travailler.
- Poids net
- 5
- Type de chocolat
- Praliné
- Energie Kcal
- Energie kJ
- 2118
- Fibres
- 3.7
- Glucides
- 58.4
- Acides gras Saturés
- 3.3
- Matière grasse
- 26.4
- Protéines
- 10.9
- Sel
- 0.09
- Sucres
- 49.5
- Alcool
- Non
- Certification
kasher- Référence
- 1121595
- Prix au kilo
- 36,30 €/kg
Allergène
Amande, Noix de cajou ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
Ingrédients
sucre, NOIX DE CAJOU (28%), AMANDE (24%), émulsifiant : lécithine de tournesol , sel de Guérande (0,2%)
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
