Recette Poudre de Praliné
Facile - 35 Min
- poll Difficulté : Facile
- access_time Temps de préparation : 35 min
- timer Temps de cuisson : 0 min
- euro_symbol Coût : €
Préparation :
- Dans un siphon, verser la crème froide et la Poudre de Praliné.
- Fermer le siphon et secouer 30 secondes. Placer au réfrigérateur pendant 30 min minimum.
- Percer 1 ou 2 cartouches, remuer 30 secondes et presser la gâchette.
- Servir du foie gras mi-cuit, accompagné d’un peu de poudre de praliné. Une coquille saint jacques cuite nacrée saupoudrée de poudre de praliné. Le magret de canard peut-être accompagné de poudre de praliné.
Bonne dégustation !
