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Chocolat à pâtisser - Noir Acarigua 70% - 5kg

161,46 € TTC
  • Couverture de chocolat noir
  • Doux et fruité
  • Grand douceur en bouche
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Chocolat à pâtisser - Noir Acarigua 70% - 5kg

Chocolat à pâtisser - Noir Acarigua 70% - 5kg

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Description

Une grande douceur en bouche avec une finale de fruits rouges très parfumée.

Un classique de la Chocolaterie Weiss.

 
Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Tempurature
Au sec
À l’abri de la lumière
 
Energie Kcal (g)
539
Energie kJ (g)
2247
Fibres (g)
10.7
Glucides (g)
46.2
Acides gras Saturés (g)
20
Matière grasse (g)
33.8
Protéines (g)
7.2
Sel (mg)
Sucres (g)
43.8
Référence
1022016
Taille
19.7 x 21.2 x 29.5 cm
Poids net (Kg)
kg
Origine des fèves
Côte d'Ivoire
Equateur
Ghana
Fluidité du chocolat
Minimum de percentage cacao
60 %
Certification


Prix au kilo
32,29 €/kg

Références spécifiques

EAN-13
3595180220166

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, vanille