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Une délicieuse sélection de chocolat
pour une belle saison estivale !

JE COMMANDE

Vos chocolats voyagent au frais
avec livraison Chronofresh en 24h

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Tablettes de chocolat

Tablettes de chocolat

Véritable plaisirs chocolatés, craquez pour nos délicieuses tablettes de chocolat noir, lait et blanc.

Chocolats à pâtisser pour vos glaces maison

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Découvrez une gamme complète de chocolats à pâtisser professionnels pour faire vos glaces.

Coffrets de chocolat

Coffrets de chocolat

Une sélection de délicieux chocolats artisanaux renfermés dans de somptueux écrins. 

Un Été Chocolaté

Un Été Chocolaté

Craquez pour une sélection chocolatée estivale avec notre gamme de chocolats qui ne fond pas. Profitez d'une livraison frâiche avec le supplément Chronofresh offert ! 

LES CHOCOLATS DE L'ÉTÉ

Le carré WIP

Profitez d'avantages exclusifs grâce à notre nouveau programme de fidélité. Devenez un membre privilégié et unique du Carré WIP. Bénéficiez de petites gourmandises ou de réductions rien que pour vous et vivez une expérience chocolatée inégalable avec Chocolat Weiss !

1 euro dépensé
= 1 point cumulé

400 points
= 20€ de réduction

150 points = 1 tablette
de chocolat offerte

800 points
= 50€ de réduction

Recette Magnums Gianduja Noisette


Sarahtatouille
Recette Magnums Gianduja Noisette

Pour cet été, réalisez vos glaces avec une recette de magnums chocolat blanc et gianduja noisette.

CHOCOLAT A PÂTISSER POUR VOS GLACES

Le sens du Haut Chocolat et l'histoire de Weiss

Weiss est une chocolaterie française créée en 1882 par Eugène Weiss à Saint-Etienne.

Chocolat Weiss fabrique intégralement depuis 140 ans, ses chocolats, pralinés et confiseries, à destination de tous les consommateurs gourmands et des professionnels de la gastronomie du monde entier. Son savoir-faire artisanal rare a été récompensé par le label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant.
Désireuse de partager son savoir-faire au plus grand nombre, Weiss a ouvert à Saint-Etienne, Les Ateliers Weiss: un lieu vivant et accessible avec des animations, la visite de la chocolaterie, une boutique et un espace bar à chocolat chaud, pour une pause gourmande.
Le sens du Haut Chocolat et l'histoire de Weiss

Weiss est une chocolaterie française créée en 1882 par Eugène Weiss à Saint-Etienne.

Chocolat Weiss fabrique intégralement depuis 138 ans, ses chocolats, pralinés et confiseries, à destination de tous les consommateurs gourmands et des professionnels de la gastronomie du monde entier. Son savoir-faire artisanal rare a été récompensé par le label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant.

Désireuse de partager son savoir-faire au plus grand nombre, Weiss a ouvert à Saint-Etienne, Les Ateliers Weiss: un lieu vivant et accessible avec des animations, la visite de la chocolaterie, une boutique et un espace bar à chocolat chaud, pour une pause gourmande.

Le chocolat des pros

La déclinaison de nos couvertures Professionnelles

En format 250g !

La forme de ces Fondettes a été exclusivement développée pour en faire un produit simple à utiliser car il fond facilement. Ce chocolat à pâtisser 250g est fabriqué dans notre chocolaterie stéphanoise dans le respect de nos valeurs.

Ces délicieuses Fondettes sont conservées dans un sachet kraft recyclable, conçu en France pour un emballage plus écologique mais aussi plus pratique.

Le chocolat des Pros

La déclinaison de nos couvertures Professionnelles

En format 250g !

La forme de ces Fondettes a été exclusivement développée pour en faire un produit simple à utiliser car il fond facilement. Ce chocolat à pâtisser 250g est fabriqué dans notre chocolaterie stéphanoise dans le respect de nos valeurs.

Ces délicieuses Fondettes sont conservées dans un sachet kraft recyclable, conçu en France pour un emballage plus écologique mais aussi plus pratique.

Eugène Weiss, le chocolatier emblématique

À travers son art de l'assemblage, Eugène crée une signature aromatique unique, gage de haute qualité, qui séduit tous les amoureux de chocolats, les chefs, artisans et créateurs de gastronomie.

Journées Européennes du Patrimoine : visitez la chocolaterie Weiss

Weiss célèbre ses 140 ans d’excellence à la française. Pour l’occasion, la chocolaterie artisanale vous ouvre ses portes lors des Journées Européennes du Patrimoine, le 17 septembre 2022,

Le jeu concours Weiss x Le Creuset est aussi disponible en boutique

Rendez-vous dans votre boutique Weiss du 11 au 17 avril 2022, adhérez à notre programme de fidélité, et tentez de remporter des merveilleux cadeaux de Pâques.

Co-développons ensemble notre prochain tote bag

Pour célébrer les 140 ans de la Chocolaterie, nous vous avons proposé de sélectionner le prochain tote bag de la Maison Weiss. Créons ensemble les produits Weiss de demain !

L'instagram @chocolatweiss

  • 🇫🇷 Notre Chef pâtissier et chocolatier @jonathanchauve vous partage son savoir-faire pour l'été avec différentes délicieuses recettes de glaces 🤩 Des idées de recettes originales, incontournables, et des bases de pâtisserie. Chers professionnels du monde de la gourmandise, vous pouvez retrouver ces recettes sur notre site professionnel www.chocolat-weiss-professionnel.fr

🇬🇧 Our Pastry and Chocolate Chef @jonathanchauve shares his know-how for the summer with different delicious ice cream recipes 🤩 Original and must-see recipe ideas,  and pastry basics. Dear professionals of the pastry world, you can find these recipes on our professional website www.chocolat-weiss-professionnel.fr

Crédit photo @mariondubanchet 

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  • 🇫🇷 Embarquement immédiat pour les vacances avec cette super recette créée par @spatulesetfouets 🤩 Une tartelette ananas, menthe, choco 🥥 Cette délicieuse tartelette se compose d'une pâte sucrée, d'une ganache montée avec notre chocolat blanc Oryola à la noisette 30% 😋 d'une compotée ananas rhum et d'une crème amande coco 🍫 Un dessert frais et gourmand pour l'été ! Encore merci à @spatulesetfouets. Pour retrouver la recette, faites défiler les images ci-dessus 💡

🇬🇧 Immediate boarding for the holidays with this great recipe created by @spatulesetfouets 🤩 A pineapple, mint, chocolate tartlet 🥥 This delicious tartlet is made with a ganache Oryola white chocolate with hazelnut 30% 😋 a pineapple rum compote and an almond coconut cream 🍫 A fresh and greedy dessert for the summer! Thanks again to @spatulesandfouets. To find the recipe, scroll through the images above 💡

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  • 🇫🇷 Une, deux, trois recettes de Napolitains fruités pour l'été 🤩 Avec notre coffret Découverte Fruitée réveillez vos papilles pour l'été en dégustant de bons Napolitains 🍫 Chocolat noir Bassam Coco 69% 🥥 Chocolat au lait abricot 38% et Chocolat blanc Rouge Baiser aux fruits rouges 🍓 Parfaits pour un café ou terminer un bon repas ! Comme toujours, nos chocolats sont Made in France, pur beurre de cacao et sans gluten ! Retrouvez ce coffret Découverte dans nos boutiques Weiss ou sur notre site www.chocolat-weiss.fr

🇬🇧 One, two, three recipes of fruity Napolitans for summer 🤩 With our Fruit Discovery box wake up your taste buds for summer by tasting good Napolitans 🍫 Dark chocolate Bassam Coco 69% 🥥 Milk chocolate apricot 38% and White chocolate Red Kiss with red fruits 🍓 Perfect for a coffee or to finish a good meal! As always, our chocolates are Made in France, pure cocoa butter and gluten free! Find this Discovery box in our Weiss boutiques or on our website www.chocolat-weiss.fr

Crédit photo @mariondubanchet 

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  • 🇫🇷 Inspiration glacée avec cette recette de glace au halva et pistache par @cestsibon____ 🤩 Pour pimper le cornet de glace @cestsibon____ a utilisé notre chocolat blanc et des pistaches ! Vous pouvez vous aussi donner un coup de peps à vos cornets de glaces en les trempant dans du chocolat fondu par exemple ou avec nos pépites de chocolat Sublimes 🥰 

🇬🇧 Ice cream inspiration with this halva and pistachio ice cream recipe by @cestsibon____ 🤩 To spice up the ice cream cone @cestsibon____  used our white chocolate and pistachios! You can also give your ice cream cones a boost by dipping them in melted chocolate for example or with our Sublime chocolate chips 🥰

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  • 🇫🇷 Des fraises, des framboises et une super recette pour en mettre plein les yeux à vos invités 🤩 Voici les fraisiers et framboisiers réalisés par @jamaissansmongouter ! 🍓 Un visuel à couper le souffle et un goût fruité intense. En version fraise ou framboise ces jolis desserts se composent d'un biscuit cuillère, d'une crème gourmande, d'un gel fraise ou framboise le tout joliment entouré de pâte d'amande. 🥰

🇬🇧 Strawberries, raspberries and a great recipe to wow your guests 🤩 Here are the strawberry and raspberry cream cakes made by @jamaissansmongouter.🍓 A breathtaking visual and an intense fruity taste. In strawberry or raspberry version these pretty desserts are composed of a spoon biscuit, a delicious cream, a straw berry or raspberry gel all nicely surrounded by marzipan.🥰

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  • 🇫🇷 Venez déguster la coupe glacée Mâtrus dans notre boutique des Ateliers Weiss à Saint-Etienne ! Un moment de douceur rafraîchissant 🥰 Cette coupe se compose d'une boule de glace vanille de Tahiti et d'une boule fraise Mara par @lafabriquegivree ! Avec, une chantilly gourmande, une sucette Chocolat Weiss et un Topping Mangoustan @zesty_bb 🍫 Alors, ça vous dit de goûter ? Notre boutique des Ateliers est ouverte du lundi au samedi.

🇬🇧 Come and taste the Mâtrus ice cream cup in our Ateliers Weiss shop in Saint-Etienne! A refreshing moment of sweetness 🥰 This cup is composed of a scoop of Tahitian vanilla ice cream and a scoop of Mara strawberry by @lafabriquegivree! With, a delicious chantilly, a Chocolate Weiss lollipop and a Mangosteen Topping @zesty_bb 🍫 So, fancy a taste? Our Ateliers shop is open from Monday to Saturday.

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