Ballotin coeur

Des cœurs pour
votre grand-mère

Le ballotin Chocolat "Pochon cœurs"
pour dire "Je t'aime "

100% beurre de cacao

Livraison 48h

Sans OGM ni huile de palme

Made in France

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Paques

Les cloches sonnent
les Chocolats de Pâques ... !

Cette année, les Fables de
La Fontaine sont à l'honneur

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Maison Weiss
chocolat français
depuis 1882

Un chocolatier engagé
pour un goût unique

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Les produits du moment

Le sens du haut Chocolat

et l'histoire de Weiss

Tout commence en 1882

Weiss est une chocolaterie française créée en 1882 par Eugène Weiss à Saint-Etienne.

Chocolat Weiss fabrique intégralement depuis 138 ans, ses chocolats, pralinés et confiseries, à destination de tous les consommateurs gourmands et des professionnels de la gastronomie du monde entier.  Son savoir-faire artisanal rare a été récompensé par le label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant.

Désireuse de partager son savoir-faire au plus grand nombre, Weiss a ouvert à Saint-Etienne, Les Ateliers Weiss: un lieu vivant et accessible avec des animations, la visite de la chocolaterie, une boutique et un espace bar à chocolat chaud, pour une pause gourmande.

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VOS CHOCOLATS DE PÂQUES

weiss, du chocolat pour tous . . .

"Weiss représente l’art culinaire à la française, l’excellence du chocolat. C’est mon petit béguin à moi."
Mathilde Krieger
Cliente Ravie
"Une belle aventure de partage et de création avec l’équipe Weiss."
Raoul Maeder
Boulanger Pâtissier
"Je ne connais pas de meilleure façon de remercier mes 120 collaborateurs !"
Sébastien Ledoux
Chef d'entreprise

RAPPEL DE PRODUIT

Suite à une teneur trop élevée d’oxyde d’éthylène dans des graines de sésame, nous procédons au rappel des produits suivants: Chocothèque, Tablette lait sésame, Coffret Capitaine, Ballotin parme praliné 250g, Napolitain découverte lait, Tablette thé chai.

Découvrez les numéros de lot concernées en cliquant ICI.

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Retrouvez nous sur @chocolatweiss

  • Pourquoi ne pas vous faire plaisir avec cette délicieuse crème démente au chocolat ? Cette recette créée par @gallymini_patisse est simple et rapide à faire pour un moment chocolaté réussi. 😍 Ces crèmes ultra gourmandes ont été réalisées avec deux des nouvelles références de notre gamme à pâtisser 250g : les fondettes chocolat noir 64% et les fondettes chocolat noir 100% : c'est à vous d'essayer ! 🥰 Encore merci à @gallymini_patisse pour cette recette démente 🍫 La recette est dispo sur notre site 🤩 Why not please yourself with this delicious chocolate cream? This recipe created by @gallymini_patisse is easy and quick to make, for a perfect chocolate moment. 😍 Those delicious creams were made with two of our new references in our 250g pastry range : dark chocolate 64% and dark chocolate 100%: it's your turn! 🥰 Thank's again to @gallymini_patisse for this crazy recipe 🍫 The recipe is available on our website 🤩 #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #recipe #recette #homemade #chocolatepie #tartetoutchoco #valentinesday #saintvalentin #cookingrange #homemadepstry #gallyminipatisse #cremeauchocolat #chocolatecream
  • Vous avez aimé nos deux dernières recettes gourmandes ? Elles ont été réalisées avec nos fondettes chocolat noir 64% bio et fairtrade pour le brownie de @patisseriebeaubon_ et avec les fondettes chocolat au lait 42% bio et fairtrade pour les madeleines. 🍫 Deux des nouvelles références de notre gamme à pâtisser 250g idéales pour pâtisser à la maison et en famille 🥰 Did you like our two last delicious recipes? They were made with our organic and fairtrade dark chocolate 64% for the brownie by @patisseriebeaubon_ and with our milk chocolate 42% for the madeleines. 🍫 Two of the new references in our 250g baking range perfect for home and family baking 🥰 Crédit photo : @mariondubanchet #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #recipe #recette #homemade #cookingrange #homemadepstry #homemadepastry #new #bakingrange #gammeapatisser #patisseriesmaison
  • On a tous un joli souvenir d'enfance autour des madeleines n'est-ce pas ? Pour faire remonter ces beaux souvenirs voici une des recettes disponibles derrière les sachets de notre gamme à pâtisser 250g : les madeleines chocolat au lait. 🤩 Réalisée avec nos fondettes chocolat au lait 42% c'est une recette simple et hyper gourmande 🥰 Qui se lance ? We all have a nice childhood memory around madeleines, right? To bring back these beautiful memories here is one of the recipes available behind the bags in our 250g baking range: milk chocolate madeleines. 🤩 Made with 42% milk chocolate fondettes, this is a simple and delicious recipe! 🥰 Who's going? Crédit photo : @mariondubanchet #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #recipe #recette #homemade #cookingrange #homemadepstry #madeleine #madeleines #chocolatemadeleines #madeleineschocolat #homemade #patisseriemaison #easyrecipe #dessertfacile #recettefacile
  • Un grand classique comme on les aime : le brownie ! Cette recette accessible à tous et toujours délicieuse créée par @patisseriebeaubon_ ravira tout le monde à la maison. Ce brownie hyper gourmand a été réalisé avec le chocolat noir 64% bio et fairtrade de notre gamme à pâtisser 250g, vous pourrez aussi tester avec votre référence préférée 🥰 La recette est en ligne sur notre site : pas d'excuses possibles 🤪 A great classic as we like them : brownie! This simple and always delicious recipe created by @patisseriebeaubon_ will delight everyone at home. This super delicious brownie has been made with the bio and fairtrade dark chocolate 64% in our 250g baking range, you can also test with your favourite reference! 🥰 The recipe is online on our website: no excuses possible! 🤪 #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #recipe #recette #homemade #cookingrange #homemadepstry #patisseriebeaubon #brownie #easyrecipe #recettefacile #dessertfacile #patisseriefacile #patisseriemaison #homemade #brownielovers
  • Voici la magnifique tarte noisette de @chana.inthekitchen, une belle intérpretation de la célèbre et tendance tarte noisette créée par @ludovic_fontalirant ! Une bonne pâte sucrée, un crémeux noisette, un croustillant Gianduja, une crème à la noisette et un praliné coulant 😱😍 On espère que @ludovic_fontalirant valide, en tout cas nous on craque pour la tarte noisette de @chana.inthekitchen 😍 Here is the beautiful hazelnut pie by @chana.inthekitchen, a wonderful interpretation of the hazelnut pie created by @ludovic_fontalirant ! A good sweet pastry, a creamy hazelnut, a crispy Gianduja, a hazelnut cream and a praline couching 😱😍 We hope @ludovic_fontalirant validate, anyway we validate the hazelnut pie by @chana.inthekitchen 😍 #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #recipe #recette #homemade #cookingrange #homemadepstry #sabrinalmp2 #chocolate #ludovicfontalirant #tartenoisette #hazelnutpie #hazelnutlovers
  • Où sont les gourmands ? Cette recette est pour vous 🥰 Une délicieuse gourmandise noisette créée par @sabrina_chouiref une merveille 🤩 Ce dessert se compose d'un moelleux noisette et d'une ganache noisette réalisée avec nos fondettes chocolat blanc noisette 30% . Une tuerie à tester d'urgence 🥳 Where are the foodies ? This recipe is for you 🥰 A delicious hazelnut gourmandise created by @sabrina_chouiref , wonderful 🤩 This dessert is made with a hazelnut fondant cake and a hazelnut ganache with our white hazelnut chocolate 30%. A killer to test urgently ! 🥳 #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #recipe #recette #homemade #cookingrange #homemadepstry #sabrinalmp2 #gourmandisenoisette #chocolate #hazelnutwhitechocolate #hazelnutlovers
  • En ce lundi on avait envie de rester dans un mood d'amour et de faire durer encore un peu la Saint-Valentin 😍 avec ce joli gâteau individuel réalisé par @chouquette2904 ! Un cupcake gourmand fait avec nos fondettes chocolat blanc 30% à la noisette. 🥳 Miam, on en prendrait bien un en dessert, et vous ? 😋 On this monday we wanted to stay in a love mood and to make Valentine's Day last a little longer 😍 with this beautiful individual cake by @chouquette2904! A delicious cupcake made with our white chocolate 30% and hazelnuts. 🥳 Yummy, we would take one for dessert, and you? 😋 #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #new #chocolatblancnoisette #whitechocolatehazelnuts #homemadepastry #recipes #sweetrecipes #recettes #faitmaison
  • Rouge Baiser 💋 Merci et bravo à @lespapillesdelouise qui nous a concocté une magnifique et délicieuse recette, idéale pour la Saint-Valentin. Nous pouvons enfin vous la dévoiler : ce sont des Rouges Baisers 😍 Un magnifique clin d'oeil à notre iconique tablette Rouge Baiser, un chocolat blanc légèrement citronné allié à l'acidité gourmande des fruits rouges : l'équilibre parfait ! Ces jolis entremets avec une ganache vanille gourmande et un insert framboise réveilleront vos sens pour la Saint-Valentin 🤩 La recette reste accessible, elle est disponible sur notre site www.chocolat-weiss.fr. Réveillez les pâtissiers (romantiques) en vous 🍫 Red kiss 💋 Thank you and congratulations to @lespapillesdelouise who has concocted a beautiful and delicious recipe, ideal for Valentine's Day. We can finally show you : they are Red Kisses 😍 A magnificent nod to our iconic Rouge Baiser tablet, a slightly lemony white chocolate combined with the acidity of red fruits : the perfect balance ! Those lovely desserts with a vanilla ganache and a raspberry insert will awaken your senses for Valentine's day! 🤩 This recipe is kind of easy and available on our website www.chocolat-weiss.fr. Wake up the (romantic) pastry chefs in you 🍫 #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #new #valentinesday #rougebaiser #whitechocolate #chocolatblanc #nouveauté #saintvalentin #valentineday
  • La Saint-Valentin a inspiré notre communauté, on vous partage quelques-unes de ces magnifiques réalisations 😍 Tout d'abord bravo au Chef @gregorydoyen pour ses sublimes coeurs d'amour, un savoureux dessert chocolat, cerise et crème à la vanille. ❤️ On poursuit avec le magnifique bouquet de roses en chocolat de @pascaline_thekitchen, une superbe création pleine de douceur ! Juste après on tombe sous le charme des coeurs rouges de @lespapillesdelouise avec ce rouge tellement romantique et un insert framboise très gourmand. 🥰 On termine avec pour les superbes coeurs 100% vegan réalisés par le chef @richardhawkepastry à base de framboises et citron yuzu ! Une Saint Valentin sous le signe du chocolat, quoi d'autre ? Valentine's Day inspired our community, let's share with you some of those beautiful creations. 😍 First, congratulations to Chef @gregorydoyen for those beautiful "coeurs d'amour" a tasty dessert with chocolate, cherry and vanilla cream. ❤️ Let's continue with the amazing chocolate roses bouquet by @pascaline_thekitchen , a sweet and beautiful creation ! Next we fall in love with the red hearts by @lespapillesdelouise with this so romantic red and a delicious raspberry insert. 🥰 We finish with the magnificent and vengan 100% hearts by the Chef @richardhawkepastry made with raspberry and yuzu lemon ! A Valentine's Day on the them of chocolate, what else ? #chocolate #weisschocolate #tasty #gift #chocolatelovers #madeinfrance #chocolateaddict #recipe #recette #repost #valentinesday #saintvalentin