Recette Chocolat Chaud Gourmand à la Vanille

Préparation : 

• Dans une casserole, faire chauffer le lait puis ajouter la vanille. 
• Verser les granulés et laisser-les fondre à feu moyen en remuant pour éviter que le lait accroche
• Laisser réduire quelques minutes jusqu’à obtenir une consistance assez épaisse
• Servir dans de grandes tasses 
• Ajouter la crème chantilly, le coulis et quelques granulés au-dessus. 

Recipe : 

• Heat the milk in a pot and add the vanilla
• Pour the granulated chocolate into the mix. Stir continuously as the chocolate melts to stop the milk from sticking to the pan.
• Let it thicken for a few minutes until it has a creamy consistency
• Serve in large cups
• Top with the whipped cream, sauce and a bit of granulated chocolate.

Crédits photos : Marion Dubanchet