Recette de crêpes au chocolat

Préparation :

Pour changer des crêpes traditionnelles de la Chandeleur, nous vous proposons cette recette originale, inratable et gourmande !
Afin d’obtenir des crêpes au bon goût de chocolat, il vous faudra simplement ajouter de la poudre de cacao Weiss
dans votre préparation.
Attention, les mordus de chocolat vont adorer !

• Tamiser ensemble la farine et le cacao en poudre dans un saladier.
• Ajouter le sel et le sucre.
• Casser les œufs et verser le lait sur le mélange farine/cacao en remuant rapidement.
• Finir avec le beurre fondu.
• Laisser reposer 1 heure avant cuisson.

Les astuces de Baptiste, Chef pâtissier Weiss :

La cuisson de ces crêpes ne doit pas être trop longue sinon elles risquent de sécher.
Pour un maximum de gourmandise, n’hésitez pas à agrémenter vos crêpes de nos délicieuses pâtes à tartiner.

Bonne dégustation !