Recette de Sablés au beurre salé et son pot de chocolat blanc
Facile - 15 Min
- poll Difficulté : Facile
- access_time Temps de préparation : 15 min
- timer Temps de cuisson : 10 min
- euro_symbol Coût : €
Ingrédients :
- 125g de Beurre demi sel
- 1 Jaune d’œuf
- 120g de Farine
- 70g de Poudre d’amande
- 160g de Pépites de Chocolat Sublimes blanc
- 80g de Sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre Cacao amer
- 25cl de Crème
- 25cl de Lait
Préparation :
Recette pour 4 à 6 personnes
- Tout d’abord, préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un premier temps, pour commencer la préparation de la pâte, laisser ramollir le beurre à température ambiante. Après cela, le fouetter avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ensuite, ajouter le jaune battu et le cacao, la farine et la poudre d’amande.
- Puis, mélanger pour obtenir une pâte ferme et la diviser en disques. Enfin, poser quelques pépites de chocolat blanc dessus.
- Pour finir, cuire au four à 180 °C pendant 10 min environ.
Pour le pot de chocolat blanc :
- D’abord, porter à ébullition le lait et la crème.
- Ensuite, ajouter 150g de chocolat blanc.
- Enfin, verser le chocolat liquide dans les pots.
Bonne dégustation !
