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Ballotin Chocolats - Palets Or - 200g

25,31 € TTC
  • Ganache nature
  • 22 bonbons de chocolats noir
  • Sans alcool
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Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Tempurature
Au sec
À l’abri de la lumière
 
Energie Kcal (g)
504
Energie kJ (g)
2094
Fibres (g)
8.3
Glucides (g)
34.9
Acides gras Saturés (g)
22
Matière grasse (g)
36
Protéines (g)
5.9
Sel (mg)
Sucres (g)
32.2
Référence
1067033
Poids net (Kg)
0.2 kg
Type de chocolat
Chocolat noir
Alcool
Oui
Certification
100% Pure Beurre de cacao
Sans Colorant artificiel
Sans Gluten

Références spécifiques

EAN-13
3595180670336

Allergène

Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, eau, beurre de cacao, beurre pâtissier (LAIT), dextrose, sirop de glucose, crème (LAIT), LAIT en poudre, or, émulsifiants : lécithines, vanille.

Des ganaches nature sublimées de feuilles d'or

Les amateurs de chocolats apprécieront le croquant de l'enrobage, et le fondant de la ganache au chocolat Noir. Des feuilles d'or agrémentent les bonbons.

Afin de savourer ce chocolat , nous vous invitons à laisser l'onctuosité de la ganache se mélanger à l'amertume du chocolat noir.

Ces ganaches satisferont vos palais garantie sans alcool, sans gluten, 100% pur beurre de cacao, sans huile de palme et sans colorant artificiel.



Savourez et offrez ce ballotin livré dans un très bel écrin aux couleurs de la marque Weiss. Un coffret de chocolat fabriqué in France avec un emballage fabriqué et imprimé en France mais également un ruban réalisé dans la Loire.

Un cadeau chocolaté qui plaira aux petits comme aux grands !

Chocolats Palet or

Palet or chocolats

La composition des coffrets chocolat palet or : une ganache nature enrobées de chocolat noir 

Sobre et élégant, le ballotin Chocolats Palet Or 200g est composé de 22 bonbons de chocolat décorés de feuilles d'or 22 carats à offrir ou à partager.

Le Palet Or Noir est une ganache nature enrobée de chocolat noir sublimée de feuilles d'or. Le palet Or est une spécialité de la ville de Moulins. Il est l'œuvre de Bernard Sérardy.

Le métier de confiseur : un savoir-faire maitrisé 

Les bonbons chocolat que vous retrouvez dans ces somptueux ballotins sont réalisés exclusivement dans notre chocolaterie à Saint-Etienne. En effet, vos bonbons de chocolat sont composés de différentes textures et saveurs.

Tout d’abord, vous retrouvez à l’intérieur une ganache fondante, une pâte de fruit, un nougat ou un praliné onctueuxUn savoir-faire de confiseur réalisé chez Weiss.



Aussi, l’enrobage recouvre l’intérieur d’une fine couche de chocolat au lait, noir ou blanc. Sa maîtrise est essentielle pour obtenir un chocolat cristallisé à la texture croquante et gourmande.

Enfin, chaque bonbon de chocolat est décoré à la main par nos maîtres confiseurs qui utilisent différentes techniques : fourchette, bague, pochoir… Pour sublimer chaque chocolat !

Palet or chocolats