Recette de brownie chocolat au lait et noix de pécan

Préparation :

• Fouetter le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
• Ajouter les œufs et l’extrait de vanille et fouetter.
• Ajouter le chocolat à pâtisser lait fondu et fouetter.
• Ajouter la farine, la poudre de cacao, le sel et 50g de noix de pécan coupées en 4.
• Verser dans un moule et déposer 25g de noix de pécan pour décorer.
• Cuire au four préchauffé à 180°C env 30 min.
• Laisser reposer 30 min avant de couper et dégustez 

Recipe : 

• Whip the melted butter and sugar until smooth
• Add the eggs and Vanilla extract and whip.
• Add the melted chocolate and whip.
• Add the flour, cocoa powder, salt and 50 g of quartered pecans.
• Pour into a mold and decorate with the remaining 25g of pecan nuts.
• Bake in an oven (preheated at 180°C) for about 30 minutes. Let it rest for 30 min before slicing.

Crédits photos : Marion Dubanchet