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Coffret Découverte des Origines - Napolitains chocolat noir - 240g

23,70 € TTC
  • Coffret 54 chocolats 
  • 2 saveurs de chocolat noir
  • Pour votre café ou thé 
  • Idéal à offrir !
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Coffret Découverte des Origines - Napolitains chocolat noir - 240g

Coffret Découverte des Origines - Napolitains chocolat noir - 240g

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Un coffret de chocolat pour un voyage gustatif 

Voyagez au coeur de saveurs authentiques offertes par différentes origines de fèves de cacao. 

Ce coffret de chocolat vous invite à découvrir des chocolats noirs aux goûts exotiques pour accompagner votre café ou votre thé. 

Un assortiment de 2 saveurs de chocolat noir qui appelent au voyage avec gourmandise : 

- Li Chu 64 % : Voyagez au fin fond du Vietnam en savourant un chocolat noir 64 % aux notes vanillées et arômes de fruits séchés avec une pointe de réglisse.

- Ceïba 64 % : Flânez sur les plages de République Dominicaine avec un chocolat noir d’une force surprenante en attaque grâce à une amertume puissante associée à une belle acidité qui laisse place à des notes boisées et des arômes de fruits jaunes. Un chocolat noir certifié bio et commerce équitable. Il saura séduire les gourmands avides d'aventures à la recherche d'un goût très chocolaté.

Chocolat pour le café

fèves de cacao

Des chocolats noirs aux saveurs authentiques 

Weiss, véritable artisan du chocolat, s'illustre par sa quête inlassable d’arômes uniques et exceptionnels. En tant qu'assembleur de fèves, il s'attache à explorer les richesses des terroirs, en choisissant et en mariant des fèves provenant d'une même origine.

Chaque région, avec ses particularités et son climat, offre des fèves aux profils aromatiques distincts. Weiss met un point d’honneur à sélectionner ces fèves avec soin, cherchant à capter l’authenticité de chaque pays producteur. Son expertise réside dans l’art de les marier, révélant ainsi des nuances insoupçonnées et sublimant le potentiel de chaque fève.

Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Tempurature
Au sec
À l’abri de la lumière
 
Energie Kcal (g)
560
Energie kJ (g)
2327
Fibres (g)
12.4
Glucides (g)
38.2
Acides gras Saturés (g)
23.2
Matière grasse (g)
38.8
Protéines (g)
8.2
Sel (mg)
10
Sucres (g)
35.5
Référence
1121933
Taille
17.6 x 2.2 x 18.3 cm
Poids net (Kg)
0.24 kg
Type de chocolat
Chocolat noir
Certification
100% Pure Beurre de cacao
Sans Colorant artificiel
Sans Gluten
Prix au kilo
98,75 €/kg

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao, fèves de cacao*, sucre, sucre* (sucre mi-blanc*, amidon de maïs*), beurre de cacao*, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, émulsifiants : lécithines*, vanille

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