Recette Mousse au chocolat au lait et aux éclats de noisettes
Facile - 15 Min
- poll Difficulté : Facile
- access_time Temps de préparation : 15 min
- timer Temps de cuisson : 0 min
- euro_symbol Coût : €
Préparation :
Recettes pour 6 personnes
- Tout d’abord, torréfier au four les noisettes 15 minutes à 150 °C.
- Puis, faire fondre le chocolat au bain-marie (température entre 35 à 40 °C).
- Ensuite, mélanger les jaunes et le sucre, et ajouter ce mélange au chocolat.
- À côté, fouetter les blancs d’œufs et les monter en neige. Puis, les incorporer au premier mélange.
- Enfin, verser la mousse dans 6 verrines et parsemer de noisettes concassées.
Bonne dégustation !
