Recette de cookies top chef

Recette de cookies top chef

Facile - 30 Min

  • poll Difficulté : Facile
  • access_time Temps de préparation : 30 min
  • timer Temps de cuisson : 15 min
  • euro_symbol Coût : €

Recette proposée par Chef cuisinier David Gallienne.

Ingrédients : 

Recette pour 15 cookies

Préparation : 

  • Dans le bol d’un batteur crémer le beurre avec les sucres. Ajouter les œufs, puis la farine et le bicarbonate.
  • Verser petit à petit les pépites de chocolat et terminer par les cacahuètes torréfiées et salées concassées.
  • Détailler des petites boules de pâtes de 50g chacune aplatir la moitié de la pâte en faisant un puis au milieu pour y déposer le praliné et recouvrir d’une autre proportion de pâte.
  • Cuire sur une feuille de papier sulfurisé 12 minutes à 175 degrés.

On remercie David Gallienne pour cette délicieuse recette !

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