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Pépites de chocolat Sublimes lait 29% - 250g

10,14 € TTC
  • Pépites de chocolat
  • Chocolat lait 29%
  • Sachet recyclable et refermable
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Pépites de chocolat Sublimes lait 29% - 250g

Pépites de chocolat Sublimes lait 29% - 250g

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Description

Pépites de chocolat au lait à pâtisser :

Un chocolat lait 29 % de cacao idéal pour vos créations culinaires grâce à ses notes crémeuses et vanillées, qui se marient parfaitement avec les notes beurrées d’une brioche ou la saveur d’un pain maison.

Les Sublimes, sont des pépites de chocolat généreuses au véritable goût de chocolat au lait, qui ne sèchent pas après cuisson. La forme de ces pépites chocolatées a été co-développée avec Raoul Maeder, boulanger pâtissier alsacien dans le but de vous proposer un produit chocolaté facile à intégrer à vos recettes et qui conserve une intensité cacaotée et un croquant étonnants même après cuisson.

Ces pépites au chocolat lait ont été réalisées avec des fèves d’origine 100 % Ghana. Afin de préserver l'environnement, ce sachet kraft est exclusivement fabriqué en France et recyclable.

La Maison Weiss respecte rigoureusement ses différents engagements : la fabrication française de tous nos chocolats à Saint Etienne, le travail respectueux de la fève au chocolat, un chocolat 100 % pur beurre de cacao, sucre de France et une liste d’ingrédients courte, saine, transparente.
Le sachet est refermable pour conserver au mieux les délicieuses pépites au chocolat lait. Le format du chocolat lait 250g sera plus économique pour réaliser de petites pâtisseries.

Retrouvez la recette de Briochettes sur notre blog pour des idées de recettes avec les Sublimesdes pépites de chocolat au lait à pâtisser.

 
Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Tempurature
Au sec
À l’abri de la lumière
 
Energie Kcal (g)
540
Energie kJ (g)
2266
Fibres (g)
2.5
Glucides (g)
55.7
Acides gras Saturés (g)
18.5
Matière grasse (g)
31.2
Protéines (g)
7.8
Sel (mg)
210
Sucres (g)
55.2
Référence
1122525
Taille
12.8 x 19.5 x 7 cm
Poids net (Kg)
0.25 kg
Type de chocolat
Assortiment de chocolats
Alcool
Oui

Références spécifiques

UPC
359518193298
EAN-13
3595181932983

Allergène

Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiants : lécithines

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  • Dificulté : Facile
  • Temps de préparation : 40 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Coût : €€
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