Du chocolat au lait à croquer en tablette ou à pâtisser

Fondu de chocolat au lait, vous trouverez forcément votre bonheur parmi la sélection de chocolat au lait de la Chocolaterie Weiss. En tablette à croquer, en bonbons, en Napolitains à savourer ou encore en pépites ou en pastilles pour la pâtisserie, le chocolat au lait Weiss est confectionné avec des ingrédients de haute qualité pour un plaisir gourmand inégalé.

Découvrez nos tablettes de chocolat au lait classiques ou plus originales et profitez d’un intense moment de douceur lactée. N’attendez plus et piochez un carré Napolitain pour accompagner une tasse de café ou préparez des pâtisseries au chocolat au lait. Faites-vous tout simplement plaisir et commandez votre chocolat au lait préféré dès maintenant !

De la gourmandise lactée à savourer

Que ce soit en tablette ou en format individuel, la chocolaterie Weiss a préparé une myriade de saveurs chocolatées aux touches de lait pour combler les plus grands amateurs.

Optez pour un grand classique avec le Chocolat au lait entier 37 %, au goût subtil de vanille et de caramel tendre et à la richesse cacaotée. Craquez pour le Chocolat au lait Mahoé 43 %, peu sucré et proche de l’intensité d’un chocolat noir. Pure origine Grenade, ce chocolat apporte à la fois une touche acidulée de fruits jaunes confiturés et une longueur en bouche de pain perdu. Vous en voulez encore ? Misez sur la tendresse en croquant le Gianduja aux noisettes torréfiées 35 % ou le craquant du chocolat Plaisir Sésame aux grains torréfiés et à l’arôme de vanille.

Si vous aimez pâtisser, vous serez également comblé par la gamme de chocolats au lait Weiss destinés à la pâtisserie. Profitez des Fondettes pour confectionner des gâteaux et autres desserts gourmands. Faciles à fondre, elles sont idéales pour cuisiner comme un chef. Ainsi, agrémentez vos préparations des délicieuses pépites de chocolat au lait conçues par Weiss en collaboration avec Raoul Maeder, boulanger pâtissier alsacien, pour maintenir du croquant et une belle intensité de cacao après cuisson. Enfin, découvrez le chocolat à pâtisser Gianduja 35 % aux noisettes torréfiées et aux notes de vanille, proposé en forme de pain qui garnira efficacement vos viennoiseries pour un régal assuré.

Du lait et des ingrédients d’excellente qualité

Soucieuse du choix de ses ingrédients, la chocolaterie Weiss veille à sélectionner minutieusement des matières premières d’excellentes qualité pour confectionner des chocolats haut de gamme. Nous choisissons ainsi nos fèves de cacao selon les spécificités de leur terroir, pour qu’elles apportent aussi bien leur douceur que leur force. Nous travaillons constamment pour maîtriser l’intégralité du processus de fabrication, de la fève de cacao à la tablette de chocolat. Nous n’utilisons ni OGM, ni lécithine de soja, ni huile de palme, ni colorant et conservateur artificiel, pour une liste d’ingrédients courte et saine.

Nos artisans chocolatiers assurent ainsi l’intégralité de la production au sein de notre chocolaterie de Saint-Etienne, pour une fabrication 100 % française, du nettoyage des fèves à la présentation en tablettes, coffrets et ballotins des gourmandises chocolatées. Nous privilégions également des ingrédients aux plus proches de nous : du lait à 99,5 % et du sucre à 98 % d’origine française.

Avec Weiss, retrouvez le plaisir d’une tablette de chocolat au lait savoureuse, confectionnée grâce à un savoir-faire artisanal et avec des matières premières de grande qualité.