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Chocolat de Pâtisserie Lait Galaxie 41% - 5Kg

103,98 € TTC
  • Chocolat à pâtisser
  • Chocolat au lait Galaxie 41%
  • Fondettes idéales à doser
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Chocolat de Pâtisserie Lait Galaxie 41% - 5Kg

Chocolat de Pâtisserie Lait Galaxie 41% - 5Kg

103,98 €

Chocolat au lait Galaxie à pâtisser :

La gamme Chocolat à pâtisser Weiss: Une couverture au lait d’exception issue d’un assemblage de quatre grandes origines.

En bouche, ses notes lactées et fraîches s’associent à un goût cacaoté marqué qui apporte une légère amertume puis libèrent des arômes chauds et biscuités. L’ensemble se termine sur une très belle longueur en bouche.

Fondettes vendues par seaux de 1.8kg, idéal à doser !

Découvrez l'ensemble de notre gamme de pâtisserie pour pâtisser comme un chef !

Poids net
5
Type de chocolat
Chocolat au lait
Energie Kcal
580
Energie kJ
2427
Fibres
3.7
Glucides
45.2
Acides gras Saturés
23.8
Matière grasse
39.7
Protéines
8.3
Sel
0.078
Sucres
44.4
Origine des fèves
Côte d'Ivoire
Equateur
Ghana
Madagascar
Venezuela
Fluidité du chocolat
5
Minimum de percentage cacao
Alcool
Non
Certification




kasher
Référence
1024034
Prix au kilo
20,80 €/kg

Allergène

Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol , vanille

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
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Denis B. publié le 28/05/2022 suite à une commande du 13/05/2022

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