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Chocolat de Pâtisserie Oryola Blanc 30% aux notes de noisettes - 5Kg

112,84 € TTC

Chocolat blanc aux notes de noisettes Chocolat de couverture Faciles à doser.

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Chocolat de Pâtisserie Oryola Blanc 30% aux notes de noisettes - 5Kg

Chocolat de Pâtisserie Oryola Blanc 30% aux notes de noisettes - 5Kg

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Chocolat noir de pâtisserie :

La gamme Chocolat à pâtisser Weiss: Les fondettes au chocolat Oryola 30% sont idéales pour la préparation de toutes vos pâtisseries.

Né de l'assemblage de nos 2 savoir-faire : pralinier & chocolatier, Oryola est un chocolat blanc onctueux à la véritable noisette d'Italie qui associe la douceur régressive des notes de lait cuit à la fraîcheur intense d'une noisette juste décoquée. Sa légère astringence est arrondie par le sucre roux de Guadeloupe, pour une fin de bouche ronde et grillée.

Poids net
5
Type de chocolat
Chocolat blanc
Energie Kcal
601
Energie kJ
2520
Fibres
0.5
Glucides
44.8
Acides gras Saturés
23.4
Matière grasse
42.9
Protéines
8.7
Sel
Sucres
44.6
Fluidité du chocolat
5
Minimum de percentage cacao
Alcool
Non
Certification


Référence
1122061
Prix au kilo
22,57 €/kg

Allergène

Lait, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.

 

Ingrédients

beurre de cacao, LAIT en poudre, sucre de canne, NOISETTE(7%), sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.

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