Pépites de chocolat pour pâtisser

Les pépites de chocolat sont des emblèmes de la pâtisserie !

Nos sublimes sont de généreuses pépites de chocolat qui ont la particularité de garder leur croquant même après cuisson. Leur belle tenue confère à vos préparations une esthétique de qualité tout en conservant leur intensité en bouche. Ces Sublimes, le joyau de la pépite de chocolat ont été primés aux Trophées Europain Innovation 2016.

Vous les retrouverez dans différents formats pour être au plus près de vos besoins ! 

Poids
  • 0,25 kg - 5 kg

Type de chocolat

Pépites de chocolat Sublimes noir 55% - 250g

  • croquantes
  • Long en bouche
  • pâtisserie
  • viennoiserie
11,56 € TTC

Pépites de chocolat Sublimes lait 29% - 250g

  • croquantes
  • pâtisserie
  • viennoiserie
  • notes crémeuses
11,94 € TTC

Pépites de chocolat noir 55% - Les Sublimes - 1kg

  • croquantes
  • Long en bouche
  • pâtisserie
  • viennoiserie
39,05 € TTC

Pepites de chocolat Sublimes Noir 55% - 5 KG

  • croquantes
  • Long en bouche
  • pâtisserie
  • viennoiserie
122,94 € TTC

Pépites de chocolat Sublimes Lait 29% - 5KG

  • croquantes
  • pâtisserie
  • viennoiserie
  • notes crémeuses
125,88 € TTC