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Pépites de chocolat noir 55% - Les Sublimes - 1kg
39,05 €
TTC
Des pépites de chocolat noir au goût intense et long en bouche
Découvrez les Sublimes, de véritables pépites de chocolat généreuses avec un savoureux goût de cacao rond, intense et long en bouche.
Des pépites de chocolat qui ne sèchent après cuisson et conservent une belle intensité cacaotée et garantissent des éclats de chocolat gourmands.
Faciles à utiliser dans toutes vos préparations gourmandes, elles peuvent se retrouver dans toutes vos pâtisseries et viennoiseries : cookies, muffins, brioches ou madeleines.
Retrouvez toutes nos recettes gourmandes à base de pépites de chocolat ici
Des pépites au vrai goût de chocolat
Nées d'un co-développement avec Raoul Maeder, artisan boulanger et pâtissier à Paris, la gamme de chocolats de cuisson Weiss s'agrandit avec les Sublimes, de délicieuses pépites de chocolat en forme de gouttes au bon goût de chocolat, qui fondent juste en gardant une tenue remarquable et garantissent des éclats de chocolat gourmand après cuisson.
Une innovation reconnue dans le monde de la gastronomie puisque les Sublimes ont fait partie des 17 projets nominés pour le grand prix innovation SIRHA 2015 puis en 2016, nos pépites de chocolat ont reçu le prix de l'innovation Europain.
Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
- Energie Kcal (g)
- 518
- Energie kJ (g)
- 2160
- Fibres (g)
- 11.7
- Glucides (g)
- 47.1
- Acides gras Saturés (g)
- 17.8
- Matière grasse (g)
- 30.4
- Protéines (g)
- 8.1
- Sel (mg)
- 10
- Sucres (g)
- 44.4
- Référence
- 1122840
- Taille
- 11 x 22.5 x 25 cm
- Poids net (Kg)
- 1 kg
- Origine des fèves
- Ghana
- Prix au kilo
- 39,05 €/kg
Références spécifiques
- EAN-13
- 3595181941947
Allergène
Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
Ingrédients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines
Avis à propos du produit
1★
2★
3★
4★
5★
9.6/10
Basé sur 5
avis
-
Marie B.
Publié le 27/09/2024 à 21:40 (Date de commande : 11/09/2024)Goût très bon
-
Patricia p.
Publié le 14/07/2024 à 18:19 (Date de commande : 19/06/2024)pratique avcec une contenance adéquate
-
Acheteur Vérifié
Publié le 13/04/2023 à 19:02 (Date de commande : 01/04/2023)Pour faire des gâteaux le produit convient bien
-
Acheteur Vérifié
Publié le 02/04/2023 à 19:33 (Date de commande : 19/03/2023)Pépites en belle quantité qui permettent de ne pas être toujours en manque pour faire des gâteaux
-
Acheteur Vérifié
Publié le 17/02/2023 à 16:50 (Date de commande : 27/01/2023)Excellent
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- Dificulté : Facile
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
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