Chocolat de Pâtisserie Ceiba Lait Bio et Equitable 42% - 5Kg

123,70 €

24,74 €/kg

  • Chocolat au lait Ceiba 42%
  • Chocolat de couverture
  • Bio et équitable

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Chocolat de Pâtisserie Ceiba Lait Bio et Equitable 42% - 5Kg

Chocolat de Pâtisserie Ceiba Lait Bio et Equitable 42% - 5Kg

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La gamme Chocolat à patisser Weiss Les fondettes au chocolat au lait Ceiba 42% sont idéales pour la préparation de toutes vos pâtisseries. Le chocolat au lait Ceiba 42% est un chocolat Bio & Equitable a une attaque puissante de cacao contrebalancé par le goût onctueux du lait frais.

Ce chocolat de caractère, aux notes torréfiées proches du café grillé a une grande longueur en bouche avec une finale fraîche et peu sucrée. Il est idéal pour toutes vos applications : pâtisserie, moulage et enrobage. Les fondettes sont très fluides et faciles à travailler ce qui assure la réussite de toutes vos préparations.

Type de chocolat
Chocolat au lait
Energie Kcal
574
Energie kJ
2388
Fibres
4.1
Glucides
46.2
Acides gras Saturés
24.3
Matière grasse
39
Sucres
45.3

sucre de canne, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Ingrédients biologiques. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar : cacao, beurre de cacao, sucre (79,7% du poids total) www.infofairtrade.net

Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Soja, Fruit à coque

A conserver à l'abri de la chaleur, craint l'humidité.

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