







35,30 €/kg
Inédites, les sublimes de chocolat au lait 29% Weiss sont des pépites de chocolat conçues exclusivement pour vos pâtisseries et viennoiseries.
Contrairement aux chocolats de pâtisserie, les sublimes gardent leur forme et texture de gouttes en chocolat après la cuisson.
Elles ne s’assèchent pas et apportent une touche fondante à vos réalisations. Elles présentent des arômes subtils de vanille et de caramel tendre, et des éclats gourmands et craquants de bon chocolat.
Les sublimes existent en chocolat noir et chocolat blanc.
Revisitez vos cookies, sablés, brioches et pains chocolat dans notre rubrique recettes chocolatées.
Sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM.
Fabriqué dans un atelier utilisant : oeuf, sésame, et fruits à coque.
A conserver à l'abri de la chaleur, craint l'humidité.
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