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Tablette de chocolat Ceïba Noir 64% - Bio et Equitable - 90g

5,55 € TTC
  • Notes boisées et de fruits jaunes
  • Chocolat bio et équitable
  • Origine République Dominicaine
  • Toutes les 10 tablettes achetées (panachage possible), 1 tablette offerte 

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Tablette de chocolat Ceïba Noir 64% - Bio et Equitable - 90g

Tablette de chocolat Ceïba Noir 64% - Bio et Equitable - 90g

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Une tablette de chocolat noir aux notes boisées

Cette tablette de chocolat noir 64% propose une force intense d'un grand chocolat d'origine dominicaine avec une douce amertume et une belle acidité.

Sa longue finale aux notes boisées et de fruits jaunes émerveille les papilles des connaisseurs de bon chocolat.

Une tablette de chocolat certifié agriculture biologique et issu du commerce équitable Fairtrade / Max Havelaar. 

chocolat bio

Une tablette de chocolat à l'origine dominicaine 

La Chocolaterie Weiss a choisi de collaborer avec la coopérative CONACADO. Cette coopérative travaille avec de petits producteurs dominicains; leur permettant de bénéficier de son expertise de fermentation et de séchage des fèves et leur faciliter la connexion avec le marché européen.

En utilisant des ingrédients certifiés agriculture biologique Fairtrade/Max Havelaar, la chocolaterie Weiss montre sa volonté de travailler au plus près des producteurs et de les aider à produire une fève de qualité, dans le respect de l’environnement et de l'humain.

Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Tempurature
Au sec
À l’abri de la lumière
 
Energie Kcal (g)
558
Energie kJ (g)
2318
Fibres (g)
12.2
Glucides (g)
38.1
Acides gras Saturés (g)
23.1
Matière grasse (g)
38.6
Protéines (g)
8.3
Sel (mg)
Sucres (g)
35.4
Référence
1122642
Taille
8 x 1 x 16.3 cm
Poids net (Kg)
kg
Type de chocolat
Chocolat noir
Prix au kilo
61,67 €/kg

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao*, sucre* (sucre mi-blanc*, amidon de maïs*), beurre de cacao*, émulsifiants : lécithines* *Ingrédients biologiques. Cacao sucre : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade / Max Havelaar : 99,9% du poids total