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Noël : Recette de pommes de pin en chocolat Weiss
Facile - 40 Min
- poll Difficulté : Facile
- access_time Temps de préparation : 40 min
- timer Temps de cuisson : 25 min
- euro_symbol Coût : €
Recette proposée par Claire Brumaud.
Ingrédients
Pour le brownie:
- 100g de chocolat noir Weiss 70%
- 90g de sucre
- 90g de beurre salé
- 25g de farine
- 2 petits œufs
- Pour le glaçage
- 200g de chocolat au lait Weiss 36%
- 35g d’huile de pépins de raisin
- Céréales natures
Pour le glaçage
- 200g de chocolat au lait 36%
- 35g d’huile de pépins de raisin
- Céréales natures
La Recette de Noël des Pommes de pin en chocolat Weiss
- Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie.
- Mélanger les œufs et le sucre.
- Verser le chocolat sur le mélange œufs sucre, mélanger.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger.
- Verser dans un moule à cake.
- Cuire 25 minutes à 180°.
- Démouler et laisser complètement refroidir.
- Émietter le gâteau dans un saladier, ajouter 1 c. à s. de crème fraîche et mélanger (avec la feuille).
- Former des petits cônes.
- Piquer les céréales de façon à former une pomme de pin.
- Faire fondre 200g de chocolat au lait avec 35g d’huile de pépins de raisin au bain marie.
- Arroser les pommes de pin de chocolat fondu.
- Laisser sécher.
- Décorer avec du sucre glace.


