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Chocolat noir à pâtisser - Packaging fermé - Pastilles chocolat noir
Chocolat noir à pâtisser - Packaging fermé - Dos - Recette mi cuit
Chocolat noir à pâtisser - Packaging fermé - Pastilles chocolat noir - Chocolat noir fondu
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Chocolat noir à pâtisser - Packaging fermé - Pastilles chocolat noir - Chocolat noir fondu

Chocolat à pâtisser noir 70% - 250g

7,82 € TTC
  • Chocolat à pâtisser
  • Chocolat noir 70%
  • Sachet recyclable et refermable
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En achetant ce produit vous pouvez obtenir 7 points de fidélité.

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Chocolat à pâtisser noir 70% - 250g

Chocolat à pâtisser noir 70% - 250g

7,82 €

Fondettes de chocolat noir à pâtisser :

Un chocolat noir 70 % de cacao idéal pour vos créations culinaires grâce à une grande douceur en bouche avec une note finale de fruits rouges très parfumée.

La forme de ces Fondettes a été exclusivement développée dans le but d'en faire un produit simple à utiliser car il fond facilement. Ce chocolat à pâtisser 250g est fabriqué dans notre chocolaterie stéphanoise avec des fèves d’Équateur, du Venezuela et du Ghana.

La Maison Weiss possède des valeurs fortes : des chocolats Made in France avec une fabrication à Saint-Etienne, le travail respectueux de la fève au chocolat, un chocolat 100 % pur beurre de cacao, sucre de France et une liste d’ingrédients courte, saine et transparente.

Pour le respect de nos engagements, nous avons choisi d’utiliser un sachet kraft recyclable et fabriqué en France pour un emballage plus respectueux de l’environnement, mais aussi plus pratique. En effet, le sachet est refermable pour conserver au mieux les délicieuses Fondettes au chocolat noir.
Le format du chocolat noir 250g est plus économique pour réaliser de petites pâtisseries.

Retrouvez la recette du mi-cuit sur notre blog pour des idées de recettes avec ce chocolat noir à pâtisser.

Poids net
Energie Kcal
562
Energie kJ
2333
Fibres
14.5
Glucides
Acides gras Saturés
24
Matière grasse
40.5
Protéines
9.8
Sel
Sucres
28.9
Minimum de percentage cacao
Alcool
Non
Application
Pâtisserie, Moulage
Référence
1122524
Prix au kilo
31,28 €/kg

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol , vanille

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
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Christine P. publié le 25/04/2022 suite à une commande du 06/04/2022

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Excellent chocolat pour des desserts réussis (saveur et fondant remarquables.

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  • Dificulté : Moyen
  • Temps de préparation : 180 min
  • Temps de cuisson : 180 min
  • Coût : €€

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