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Chocolat à pâtisser - Blond Tevenn 36% - 1kg
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- Chocolat Blond 36%
- Saveurs de biscuit et caramel
- Pointe de fleur de sel de Guérande
- Pour vos pâtisseries, moulage et enrobage
Un chocolat blond 36% aux origines bretonnes
Avec Tevenn 36%, découvrez un sublime chocolat de couverture naturellement dorée aux notes de caramel onctueux et biscuité, sublimée par une pointe de Fleur de sel de Guérande.
Une chocolat parfait pour ajouter de la gourmandise à toutes vos créations pâtissières et chocolatées !
Sa fluidité et sa simplicité d'utilisation font de Tevenn le choix idéal pour toutes les applications : pâtisserie, boulangerie, enrobage, crème glacée, décoration, mousse ou ganache.
Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
- Energie Kcal (g)
- 606
- Energie kJ (g)
- 2541
- Glucides (g)
- 44.2
- Acides gras Saturés (g)
- 26.9
- Matière grasse (g)
- 44
- Protéines (g)
- 7.6
- Sel (mg)
- 630
- Sucres (g)
- 44.2
Allergène
Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
Ingrédients
beurre de cacao, sucre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), beurre (LAIT), LAIT en poudre, émulsifiants : lécithines, sel de Guérande, extrait de vanille
