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Chocolat de Pâtisserie - Noir Ebène 72% à Pâtisser - 5KG

111,75 € TTC
  • Chocolat à pâtisser
  • Chocolat noir Ebène 72%
  • Fondettes faciles à doser
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Chocolat de Pâtisserie - Noir Ebène 72% à Pâtisser - 5KG

Chocolat de Pâtisserie - Noir Ebène 72% à Pâtisser - 5KG

111,75 €

Chocolat noir Ebène à pâtisser : 

La gamme Chocolat à pâtisser Weiss: Le mélange harmonieux des fèves d’Equateur apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao africain.

Une couverture garantie sans lécithine ajoutée. Ruban Bleu au Salon Intersuc.

Découvrez l'ensemble de notre gamme de pâtisserie ici pour pâtisser comme un chef !

Energie Kcal (g)
577
Energie kJ (g)
2398
Fibres (g)
13.8
Glucides (g)
30.9
Acides gras Saturés (g)
25.8
Matière grasse (g)
43.2
Protéines (g)
9.3
Sel (mg)
10
Sucres (g)
27.9
Référence
1022018
Taille
19.7 x 21.2 x 29.5 cm
Poids net (Kg)
5 kg
Type de chocolat
Chocolat noir
Origine des fèves
Côte d'Ivoire
Equateur
Ghana
Grenade
Venezuela
Fluidité du chocolat
3
Minimum de percentage cacao
70 %
Alcool
Non
Certification
Sans Gluten
halal
kasher
Prix au kilo
22,35 €/kg

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
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Chantal M. publié le 11/07/2023 suite à une commande du 28/06/2023

5/5

RAS.

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Elisabeth C. publié le 19/04/2023 suite à une commande du 29/03/2023

5/5

Valeur sure que je commande régulièrement

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Chantal M. publié le 16/12/2022 suite à une commande du 03/12/2022

5/5

RAS.

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Bénédicte T. publié le 12/05/2022 suite à une commande du 23/04/2022

5/5

Très Bien

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  • Dificulté : Moyen
  • Temps de préparation : 180 min
  • Temps de cuisson : 180 min
  • Coût : €

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