Chocolat de Pâtisserie - Noir Ebène 72% à Pâtisser - 5KG
- Chocolat à pâtisser
- Chocolat noir Ebène 72%
- Fondettes faciles à doser
Chocolat à pâtisser - Noir Ebène 72% - 1kg
- Chocolat de pâtisserie professionnel
- Chocolat noir Ebène 72%
- Fondettes faciles à doser et à faire fondre
- Nouveau sachet éco-responsable
Chocolat noir de pâtisserie professionnel :
Votre chocolat à pâtisser est disponible dans un nouveau format 1kg qui s'adapte à vos besoins. Découvrez un emballage qui évolue pour protéger la planète. Ce sachet kraft est refermable, fabriqué en France et recyclable.
Une association harmonieuse des fèves d’Equateur qui apporte une rondeur et douceur à la virilité du cacao africain. Son excellence lui a permis d'être primé Ruban Bleu au Salon Intersuc.
Pour vous accompagner, des recettes exclusives adaptées aux amateurs de pâtisserie sont disponibles en QR code à l'intérieur de l'étiquette. Pour retrouver plus de recettes pâtissières, rendez-vous sur notre blog chocolaté.
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- Poids net
- 1
- Type de chocolat
- Chocolat noir
- Energie Kcal
- 577
- Energie kJ
- 2398
- Fibres
- 13.7
- Glucides
- 31.2
- Acides gras Saturés
- 25.8
- Matière grasse
- 43.1
- Protéines
- 9.2
- Sel
- Sucres
- 28.1
- Origine des fèves
- Côte d'Ivoire
Equateur
Ghana
Grenade
Venezuela - Fluidité du chocolat
- 3
- Minimum de percentage cacao
- Alcool
- Non
- Référence
- 1122695
- Prix au kilo
- 29,00 €/kg
Allergène
Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
Ingrédients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
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Monique B. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 14/12/2022
5/5
Excellent chocolat. Goût puissant. Je recommande.
DIDIER S. publié le 13/11/2022 suite à une commande du 21/10/2022
4/5
Le packaging "pot de peinture " était mieux
Barbara J. publié le 22/07/2022 suite à une commande du 09/07/2022
5/5
Je consomme ces pastilles de nombreuses manières : en morceaux dans le yaourt/céréales du matin ou en décoration sur certains desserts, seules pour une pause gourmande... Peu importe la variété pourvu que ce soit du chocolat noir.
Recette Meringues chocolat et pâte à tartiner
Pour commencer l'été, découvrez une recette gourmande de meringues chocolat noir et pâte à tartiner imaginée par notre influenceuse pâtissière @sarahtatouille.
- Dificulté : Moyen
- Temps de préparation : 60 min
- Temps de cuisson : 60 min
- Coût : €
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