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Cooking 1kg - Chocolat noir Ebène
Recette chocolatée Ebène
Fondettes chocolat noir
Cooking 1kg - Chocolat noir Ebène
Recette chocolatée Ebène
Fondettes chocolat noir
Cooking 1kg - Chocolat noir Ebène
Recette chocolatée Ebène
Fondettes chocolat noir

Chocolat à pâtisser - Noir Ebène 72% - 1kg

29,00 € TTC
  • Chocolat de pâtisserie professionnel
  • Chocolat noir Ebène 72%
  • Fondettes faciles à doser et à faire fondre
  • Nouveau sachet éco-responsable
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Disponible check_circle
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Chocolat à pâtisser - Noir Ebène 72% - 1kg

Chocolat à pâtisser - Noir Ebène 72% - 1kg

29,00 €

Chocolat noir de pâtisserie professionnel :

Votre chocolat à pâtisser est disponible  dans un nouveau format 1kg qui s'adapte à vos besoins. Découvrez un emballage qui évolue pour protéger la planète. Ce sachet kraft est refermable, fabriqué en France et recyclable. 

Une association harmonieuse des fèves d’Equateur qui apporte une rondeur et douceur à la virilité du cacao africain. Son excellence lui a permis d'être primé Ruban Bleu au Salon Intersuc.

Pour vous accompagner, des recettes exclusives adaptées aux amateurs de pâtisserie sont disponibles en QR code à l'intérieur de l'étiquette. Pour retrouver plus de recettes pâtissières, rendez-vous sur notre blog chocolaté.

Vous voulez en savoir plus sur la gamme de chocolat à pâtisser 1kg ou découvrir les autres références ? Rendez-vous ici

Energie Kcal (g)
577
Energie kJ (g)
2398
Fibres (g)
13.7
Glucides (g)
31.2
Acides gras Saturés (g)
25.8
Matière grasse (g)
43.1
Protéines (g)
9.2
Sel (mg)
10
Sucres (g)
28.1
Référence
1122695
Taille
12.8 x 19.5 x 7 cm
Poids net (Kg)
1 kg
Type de chocolat
Chocolat noir
Origine des fèves
Côte d'Ivoire
Equateur
Ghana
Grenade
Venezuela
Fluidité du chocolat
3
Minimum de percentage cacao
70 %
Alcool
Non
Prix au kilo
29,00 €/kg

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
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Veronique C. publié le 24/07/2023 suite à une commande du 05/07/2023

5/5

tres bien

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CATHERINE J. publié le 24/06/2023 suite à une commande du 10/06/2023

5/5

Chocolat noir sans le sucre industriel et laisse un bon goût en bouche. Je mets 5 galets dans mon coulant choco le matin, cuit au four micro ondes ou avec du lait d'amande pour mettre sur ma gaufre. Une tuerie. Toute ma famille valide ce chocolat :)

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Frédérique D. publié le 09/05/2023 suite à une commande du 25/04/2023

5/5

Rapport qualité prix imbattable, je l’utilise aussi bien pour la pâtisserie que pour ma consommation quotidienne

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Cédric O. publié le 23/04/2023 suite à une commande du 03/04/2023

5/5

-RAS

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Thérèse Marie L. publié le 03/04/2023 suite à une commande du 19/03/2023

5/5

Très bon

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Cheesecake léger framboise chocolat noir
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Découvrez notre cheesecake framboise et chocolat noir, une explosion de saveurs aux notes estivales.

  • Dificulté : Moyen
  • Temps de préparation : 120 min
  • Temps de cuisson : 120 min
  • Coût : €€

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