Chocolat à pâtisser - Noir Ebène 72% - 1kg

29,00 € TTC

8 avis

Chocolat de pâtisserie professionnel
Chocolat noir Ebène 72%
Fondettes faciles à doser et à faire fondre
Nouveau sachet éco-responsable

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Trouvez nos idées de recettes avec "Chocolat à pâtisser - Noir Ebène 72% - 1kg"

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Disponible

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Chocolat à pâtisser - Noir Ebène 72% - 1kg

29,00 €

Chocolat noir de pâtisserie professionnel :

Votre chocolat à pâtisser est disponible dans un nouveau format 1kg qui s'adapte à vos besoins. Découvrez un emballage qui évolue pour protéger la planète. Ce sachet kraft est refermable, fabriqué en France et recyclable.

Une association harmonieuse des fèves d’Equateur qui apporte une rondeur et douceur à la virilité du cacao africain. Son excellence lui a permis d'être primé Ruban Bleu au Salon Intersuc.

Pour vous accompagner, des recettes exclusives adaptées aux amateurs de pâtisserie sont disponibles en QR code à l'intérieur de l'étiquette. Pour retrouver plus de recettes pâtissières, rendez-vous sur notre blog chocolaté.

Vous voulez en savoir plus sur la gamme de chocolat à pâtisser 1kg ou découvrir les autres références ? Rendez-vous ici

Valeurs nutritionnelles (100g)

Poids net (Kg): 1
Type de chocolat: Chocolat noir
Energie Kcal (g): 577
Energie kJ (g): 2398
Fibres (g): 13.7
Glucides (g): 31.2
Acides gras Saturés (g): 25.8
Matière grasse (g): 43.1
Protéines (g): 9.2
Sel (mg): 10
Sucres (g): 28.1
Origine des fèves: Côte d'Ivoire
Equateur
Ghana
Grenade
Venezuela
Fluidité du chocolat: 3
Minimum de percentage cacao: 70
Alcool: Non
Référence: 1122695
Prix au kilo: 29,00 €/kg

Ingrédients

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille

Conservation

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.

Avis

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Frédérique D. publié le 09/05/2023 suite à une commande du 25/04/2023

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Rapport qualité prix imbattable, je l’utilise aussi bien pour la pâtisserie que pour ma consommation quotidienne