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Grué 100% cacao - 800g

31,00 € TTC
  • Eclats de fève de cacao
  • Torréfiées et concassées dans nos ateliers
  • Prêt à l'emploi
  • Nouveau sachet éco-responsable
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Grué 100% cacao - 800g

Grué 100% cacao - 800g

31,00 €
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Description

Grué aux éclats de fève de cacao :

Un nouveau format qui s'adapte à votre besoin à la planète ! Découvrez le nouveau format 1kg fabriqué en France et recyclable. Très pratique, il est refermable pour plusieurs utilisations.

Des éclats de fèves de cacao torréfiées et concassées dans nos ateliers. Prêts à l'emploi pour vos moulages ou pâtisseries.

Retrouvez au dos de chaque sachet un QR code qui vous guidera vers de délicieuses recettes pâtissières spécialement pour les amateurs de pâtisserie. Retrouvez davantage de recettes sur notre blog chocolaté.

Vous voulez en savoir plus sur la gamme de chocolat à pâtisser 1kg ou découvrir les autres références ? Rendez-vous ici

 

Le Grué parfait pour vos créations gourmandes

Éclats de fèves de cacao torréfiées et concassées dans nos ateliers, le grué Weiss révèle toute l’intensité du cacao brut.

Sans sucre ajouté, il séduit par son croquant et ses notes aromatiques puissantes. Idéal en pâtisserie comme en topping, il apporte du relief à vos créations sucrées et trouve aussi sa place dans une cuisine créative aux notes salées.

Riche en fibres et en magnésium, il associe plaisir et bienfaits naturels, pour une expérience chocolat authentique et raffinée.

Plus qu'un ingrédient, le grué Weiss incarne la passion du chocolat dans sa forme la plus authentique, une invitation à explorer le cacao toute sa vérité. 

Eclat de fèves Grué

Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Tempurature
Au sec
À l’abri de la lumière
 
Energie Kcal (g)
604
Energie kJ (g)
2490
Fibres (g)
22.1
Glucides (g)
5.5
Acides gras Saturés (g)
31.7
Matière grasse (g)
53.2
Protéines (g)
14.8
Sel (mg)
Sucres (g)
0.6
Référence
1122697
Taille
12.8 x 19.5 x 7 cm
Poids net (Kg)
0.8 kg
Prix au kilo
38,75 €/kg

Références spécifiques

EAN-13
3595181936752

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao

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Basé sur 1 avis

  • Image utilisateur BRIGITTE B.
    Publié le 25/12/2023 à 19:19 (Date de commande : 06/12/2023)
    4

    excellent



Recette de crème glacée chocolat au lait, streusel et sauce chocolat
Recette de crème glacée chocolat au lait, streusel et sauce chocolat

Cet été, c'est à vous de créer votre propre crème glacée au chocolat lait et noir de la Chocolaterie Weiss et streusel en suivant notre recette !

  • Dificulté : Moyen
  • Temps de préparation : 45 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Coût : €€
Voir la recette complete