Coffret Tradition - Chocolats et pralinés - 280g

Une histoire de tradition réuni dans le coffret chocolat "Tradition"

Le coffret chocolat Tradition met à l’honneur l’ancrage local de la Maison Weiss. La fleur de Ginkgo symbolise la nature et la durabilité de la Chocolaterie implantée depuis 1882 à Saint-Etienne. Un savoir-faire chocolaté artisanal et local depuis 140 ans où Weiss est le fruit d'un terroir et de l'aventure humaine.

Offrez le coffret chocolat Tradition qui rend hommage à cette terre ligérienne… Terre de chocolat. Un territoire fleuron de l'industrie où la nature est aux portes de la ville aux 7 collines

À l'intérieur de ce coffret chocolat français, vous retrouverez un assortiment de chocolats. 29 pralinés et ganaches natures enrobées de chocolat noir et lait, garanti sans alcool. Ce coffret chocolat fabriqué en France est sublimé d'un ruban doré fabriqué dans la Loire. Ce coffret chocolat pourra être apprécié comme cadeau de chocolat pour les fêtes de fin d’année. 

Les secrets de création de nos coffrets chocolat "Confiseries" 

La chocolaterie Weiss renouvelle sa gamme de coffrets confiseries.

Depuis 1882, la Chocolaterie Weiss est en quête du chocolat d'excellence français. Tout commence par la recherche de fève de cacao, de matières premières de haute qualité ou encore la pérennisation du geste artisanal parfait.

Retrouvez une gamme de coffrets chocolat artisanal qui rend hommage au savoir-faire artisanal français de la Maison Weiss. Trois somptueux écrins chocolatés français garnis de pralinés et ganaches nature et fruités enrobés de chocolat noir et lait. Un instant de réconfort assuré !

Le savoir-faire des bonbons de chocolats dans nos coffrets chocolat "Confiseries"  

La Chocolaterie Weiss maitrise l’intégralité du processus de fabrication de chaque chocolat. Tout d’abord, Weiss sélectionne les meilleures fèves de cacao pour vous offrir un chocolat authentique doté des meilleures saveurs. Aussi, Weiss s’engage pour la planète pour vous proposer un chocolat responsable issus d’une agriculture saine et protégée.

Les bonbons de chocolat présent dans le coffret chocolat Tradition sont réalisés à la main par nos maîtres confiseurs. Le chocolat est tout d’abord coulé dans un moule en amidon réalisé dans notre chocolaterie, puis refroidi. Ensuite, chaque bonbon de chocolat est enrobée 2 fois pour la majorité. Pour finir, chaque bonbon de chocolat est décoré à la main à l’aide de différentes techniques. Pochoir, embout de douille à pâtisserie, fourchette… tout peut-être utilisé pour apporter une touche subtile à chaque chocolat.