








Le coffret chocolat Tradition met à l’honneur l’ancrage local de la Maison Weiss. La fleur de Ginkgo symbolise la nature et la durabilité de la Chocolaterie implantée depuis 1882 à Saint-Etienne. Un savoir-faire chocolaté artisanal et local depuis 140 ans où Weiss est le fruit d'un terroir et de l'aventure humaine.
Offrez le coffret chocolat Tradition qui rend hommage à cette terre ligérienne… Terre de chocolat. Un territoire fleuron de l'industrie où la nature est aux portes de la ville aux 7 collines
À l'intérieur de ce coffret chocolat français, vous retrouverez un assortiment de chocolats. 29 pralinés et ganaches natures enrobées de chocolat noir et lait, garanti sans alcool. Ce coffret chocolat fabriqué en France est sublimé d'un ruban doré fabriqué dans la Loire. Ce coffret chocolat pourra être apprécié comme cadeau de chocolat pour les fêtes de fin d’année.
À l’intérieur de cette boîte de chocolat, vous retrouvez cinq recettes de pralinés :
Craquez pour trois recettes de ganache pour les personnes à la recherche de légèreté et de saveurs intenses :
Enfin, dégustez les deux dernières recettes chocolatées idéales pour les gourmands, composées du bonbon de chocolat :
La chocolaterie Weiss renouvelle sa gamme de coffrets confiseries.
Depuis 1882, la Chocolaterie Weiss est en quête du chocolat d'excellence français. Tout commence par la recherche de fève de cacao, de matières premières de haute qualité ou encore la pérennisation du geste artisanal parfait.
Retrouvez une gamme de coffrets chocolat artisanal qui rend hommage au savoir-faire artisanal français de la Maison Weiss. Trois somptueux écrins chocolatés français garnis de pralinés et ganaches nature et fruités enrobés de chocolat noir et lait. Un instant de réconfort assuré !
La Chocolaterie Weiss maitrise l’intégralité du processus de fabrication de chaque chocolat. Tout d’abord, Weiss sélectionne les meilleures fèves de cacao pour vous offrir un chocolat authentique doté des meilleures saveurs. Aussi, Weiss s’engage pour la planète pour vous proposer un chocolat responsable issus d’une agriculture saine et protégée.
Les bonbons de chocolat présent dans le coffret chocolat Tradition sont réalisés à la main par nos maîtres confiseurs. Le chocolat est tout d’abord coulé dans un moule en amidon réalisé dans notre chocolaterie, puis refroidi. Ensuite, chaque bonbon de chocolat est enrobée 2 fois pour la majorité. Pour finir, chaque bonbon de chocolat est décoré à la main à l’aide de différentes techniques. Pochoir, embout de douille à pâtisserie, fourchette… tout peut-être utilisé pour apporter une touche subtile à chaque chocolat.
Allergène
Lait, Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.
Ingrédients
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, NOISETTE, AMANDE, LAIT en poudre, crème (LAIT), sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT), dextrose, LAIT, sirop de sucre inverti, or, émulsifiant : lécithine, biscuit (farine de riz, sucre, poudre de lactosérum (LAIT)), poudre de cacao, LACTOSE (LAIT), maltodextrine, sel de Guérande, vanille, ingrédient colorant : concentré de carotte noire.
Sophie W. publié le 04/01/2023 suite à une commande du 06/12/2022
très bel emballage. pas goûté car à offrir
MARIETTE C. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 07/12/2022
Boite irresistible !
Anne-Sophie B. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 05/12/2022
Parfait
Myriam S. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022
Tres complet en chocolat
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