Chocolat à pâtisser noir 100% - 250g

10,71 € TTC

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Chocolat à pâtisser
Fondettes noir 100% cacao
Sachet refermable et recyclable

Trouvez nos idées de recettes avec "Chocolat à pâtisser noir 100% - 250g"

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Disponible

Livraison à domicile en France À partir du 04 Avril

Chocolat à pâtisser noir 100% - 250g

10,71 €

Fondettes de chocolat noir à pâtisser :

Fondez pour un chocolat noir 100 % cacao idéal pour vos créations culinaires. La forme de ces Fondettes a été exclusivement développée pour en faire un produit simple à utiliser car il fond facilement. Ce chocolat à pâtisser 250g est fabriqué dans notre chocolaterie stéphanoise avec des fèves qui proviennent exclusivement de Côte d'Ivoire.

Toujours dans le respect de nos valeurs, ces délicieuses Fondettes sont conservées dans un sachet kraft recyclable, conçu en France pour un emballage plus écologique, mais aussi plus pratique. De plus, ce format de Fondettes 250g est plus économique, idéal pour réaliser de petites pâtisseries.

Enfin, pour vous inspirer dans vos créations, vous trouverez au dos du sachet, une gourmande recette de tarte au chocolat noir !

Courbe de tempérage chocolat noir

Valeurs nutritionnelles (100g)

Poids net (Kg): 0.25
Energie Kcal: 604
Energie kJ: 2490
Fibres: 22.1
Glucides: 5.5
Acides gras Saturés: 31.7
Matière grasse: 53.2
Protéines: 14.8
Sel
Sucres: 0.6
Alcool: Non
Application: Pâtisserie, Enrobage
Référence: 1122604
Prix au kilo: 42,84 €/kg

Ingrédients

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

Ingrédients

Pate de cacao

Conservation

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.

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