Paiement 4x sans frais
Frais de port offert
Livraison en 48h
Service client 04 77 49 65 23
Paiement 4x
sans frais
Frais de port offert
à partir de 49€
Livraison
en 48h
Service client
04 77 49 65 23
  • Exclusivité web

Chocolat à pâtisser - Noir Galaxie 67% - 1kg

39,05 € TTC
  • Chocolat de pâtisserie professionnel
  • Chocolat noir Galaxie 67%
  • Fondettes faciles à doser et à faire fondre
  • Nouveau sachet éco-responsable
En savoir plus
Livraison
Livraison à domicile en France
Disponible
check_circle
Livraison à domicile
en France
À partir du 10 Décembre
Retrait en boutique
cancel
Retrait
en boutique
Non disponibile

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 39 points. Votre panier vous rapportera 39 points that can be converted into a voucher of 7,80 €.

Chocolat à pâtisser - Noir Galaxie 67% - 1kg

Chocolat à pâtisser - Noir Galaxie 67% - 1kg

39,05 €
39,05 €
Description

Votre chocolat à pâtisser est disponible  dans un nouveau format 1kg qui s'adapte à vos besoins. Découvrez un emballage qui évolue pour protéger la planète. Ce sachet kraft est refermable, fabriqué en France et recyclable. 

Le chocolat noir Galaxie 67% est un chocolat d'excellence issu des meilleures fèves de quatre grands terroirs. Des fèves qui prennent leurs origines en Equateur, Ghana, Papouasie-Nouvelle-Guinée et Grenade. Une association parfaite aux notes légèrement acides et boisées laissant place à une amertume marquée, équilibrée par des arômes toastés de fruits secs qui lui donnent une longueur en bouche typée.

Sa texture parfaite, à la fois fluide et pleine, s’adapte à toutes vos préparations culinaires. Ces Fondettes sont très fluides et faciles à travailler ce qui assure des pâtisseries réussies.

Pour vous accompagner, des recettes exclusives adaptées aux amateurs de pâtisserie sont disponibles en QR code à l'intérieur de l'étiquette. Pour retrouver plus de recettes pâtissières, rendez-vous sur notre blog chocolaté.

 
Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Tempurature
Au sec
À l’abri de la lumière
 
Energie Kcal (g)
578
Energie kJ (g)
2406
Fibres (g)
12.1
Glucides (g)
34.7
Acides gras Saturés (g)
25.2
Matière grasse (g)
42.4
Protéines (g)
8.2
Sel (mg)
10
Sucres (g)
32
Référence
1122693
Taille
12.8 x 19.5 x 7 cm
Poids net (Kg)
1 kg
Origine des fèves
Equateur
Ghana
République Dominicaine
Fluidité du chocolat
5
Minimum de percentage cacao
65 %
Prix au kilo
39,05 €/kg

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, vanille

Vous aimerez aussi