Chocolat à pâtisser - Pastilles de chocolats blanc - Seau de pastilles de chocolat blanc - Anëo

Chocolat à pâtisser - Pastilles de chocolats blanc

Anëo - Jacques Dantas - Crédit photo Studio Caterin - Entremet

Création Anëo - Pierre Gagnaire - Crédit photo Jacques Gavard - Plat à l'assiette

Finger Tonka - Jacques Dantas - Crédit photo Studio Caterin - Petit gâteau

Chocolat de pâtisserie - Blanc Anëo 34% - 1,8Kg

38,20 €

Prix au kilo : 21,22 €/kg

Chocolat à pâtisser
Chocolat blanc 34%
Extra-blanc
Fondettes idéales à doser

Prochainement disponible

Trouvez nos idées de recettes avec "Chocolat de pâtisserie - Blanc Anëo 34% - 1,8Kg"

J'ai lu et compris les politique de protection de la vie privée  et charte de cookies (qui précisent, notamment, mes droits sur mes données à caractère personnel et la manière de les exercer, en application du Règlement Général relatif à la Protection des Données) et je confirme avoir plus de 18 ans.

Chocolat de pâtisserie Blanc Anëo :

La gamme Chocolat à Pâtisser Weiss Le chocolat à pâtisser blanc 34% Anëo possède une couleur claire, très peu sucré idéal pour la préparation de toutes vos pâtisseries.

Le Chocolat Blanc à pâtisser Anëo caresse le palais grâce à son goût de lait frais et onctueux, il est parfaitement équilibré avec des notes chaudes et fleuries de vanille de Madagascar.
D’une fluidité parfaite et d’une texture très fondante, ce chocolat blanc à pâtisser sera l’allié de votre créativité pour tout type de créations.
Son nom s’inspire des Inuits qui utilisent ce mot pour désigner la neige.

Les Fondettes sont très fluides et faciles à travailler ce qui assure des pâtisseries réussies.
Fondettes vendues par seaux de 1.8kg, idéal à doser !

Découvrez l'ensemble de notre gamme de pâtisserie ici pour pâtisser comme un chef ainsi que nombreux exemples d'utilisation dans notre rubrique recettes chocolatées !

Type de chocolat: Chocolat blanc
Energie Kcal: 601
Energie kJ: 2532
Glucides: 47.1
Acides gras Saturés: 25.4
Matière grasse: 42.5
Sucres: 47