Chocolat à pâtisser blanc 34% - 250g

10,71 € TTC

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Chocolat à pâtisser
Fondettes chocolat blanc 34%
Sachet refermable et recyclable

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Chocolat à pâtisser blanc 34% - 250g

10,71 €

Fondettes de chocolat blanc à pâtisser :

Un chocolat blanc 34 % de cacao idéal pour vos pâtisseries. La forme de ces Fondettes a été développée dans le but d'en faire un produit simple à utiliser car il fond facilement. Aux notes chaudes et fleuries de vanille, fondez pour leurs goûts uniques. Pour respecter nos engagements, ce chocolat est 100 % pur beurre de cacao et fabriqué dans notre chocolaterie stéphanoise.

De plus, ces Fondettes sont conservées dans un sachet kraft recyclable et Made in France.

Pour vous inspirer dans vos créations culinaires, au dos du sachet, retrouvez une recette de cheesecake au chocolat blanc et caramel.

Tempérage chocolat blanc à pâtisser

Valeurs nutritionnelles (100g)

Energie Kcal (g): 602
Energie kJ (g): 2534
Glucides (g): 46.9
Acides gras Saturés (g): 25.6
Matière grasse (g): 42.6
Protéines (g): 7.5
Sel (mg): 260
Sucres (g): 46.9

Caractéristiques

Référence: 1122606
Taille: 12.8 x 19.5 x 7 cm
Poids net (Kg): 0.25 kg
Alcool: Non
Application: Pâtisserie, Moulage, Enrobage
Prix au kilo: 42,84 €/kg

Ingrédients

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

Ingrédients

sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithines, extrait de vanille

Conservation

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.

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