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Chocolat à pâtisser blanc 34% - 250g

11,37 € TTC
  • Chocolat à pâtisser
  • Fondettes chocolat blanc 34%
  • Sachet refermable et recyclable
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Chocolat à pâtisser blanc 34% - 250g

Chocolat à pâtisser blanc 34% - 250g

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Description

Fondettes de chocolat blanc à pâtisser : 

Un chocolat blanc 34 % de cacao idéal pour vos pâtisseries. La forme de ces Fondettes a été développée dans le but d'en faire un produit simple à utiliser car il fond facilement. Aux notes chaudes et fleuries de vanille, fondez pour leurs goûts uniques. Pour respecter nos engagements, ce chocolat est 100 % pur beurre de cacao et fabriqué dans notre chocolaterie stéphanoise.

De plus, ces Fondettes sont conservées dans un sachet kraft recyclable et Made in France.

Pour vous inspirer dans vos créations culinaires, au dos du sachet, retrouvez une recette de cheesecake au chocolat blanc et caramel.

Tempérage chocolat blanc à pâtisser

 
Conservation et dégustation
Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Tempurature
Au sec
À l’abri de la lumière
 
Energie Kcal (g)
602
Energie kJ (g)
2534
Glucides (g)
46.9
Acides gras Saturés (g)
25.6
Matière grasse (g)
42.6
Protéines (g)
7.5
Sel (mg)
260
Sucres (g)
46.9
Référence
1122606
Taille
12.8 x 19.5 x 7 cm
Poids net (Kg)
0.25 kg
Alcool
Oui
Application
Pâtisserie, Moulage, Enrobage

Références spécifiques

EAN-13
3595181934604

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithines, extrait de vanille

Popsicles de Pâques
Popsicles de Pâques

Faites vous plaisir avec cette recette de Popscicles au chocolat blanc Weiss 34% réalisée par les idées Claire !

  • Dificulté : Facile
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Coût : €€€
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