





24,88 €/kg
Les adeptes des cookies, financiers, brioches et viennoiseries savent à quel point il est difficile d'obtenir un chocolat de qualité après cuisson.
Chocolat Weiss vous apporte la solution avec ses pépites de chocolat.
Les Sublimes au chocolat noir conservent leur forme, leur texture fondante et vous garantissent des éclats de chocolat craquant dans toutes vos préparations.
Composées de 55% de cacao, vos pâtisseries bénéficieront d'un excellent goût cacaoté. Les sublimes n'ont pas de limites et s'utilisent aussi bien dans les garnitures que dans les décors de vos gâteaux et entremets.
Les sublimes sont aussi disponibles au chocolat lait et au chocolat blanc.
Découvrez de nombreux exemples d'utilisation de nos sublimes de chocolat noir dans notre rubrique recettes chocolatées.
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