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Retrouvez nous sur @chocolatweiss

  • Alerte gourmandise 🚨 avec cette magnifique et appétissante charlotte poire caramel 🍐 Cette recette originale en verrine imaginée par @sarahtatouilledanssacuisine, initialement avec les restes de sa charlotte, nous a conquis 😍 Une délicieuse crème avec notre caramel à tartiner Weiss 🤤 et de la poire en morceaux, des biscuits cuillères, pour, au dernier moment, faire couler de la confiture de lait ! Quoi de plus délicieux ?? Si vous voulez tester et approuver cette recette rendez-vous dans l'onglet "recettes chocolatées" sur notre site www.chocolat-weiss.fr

Yummy alert 🚨 with this beautiful and appetising caramel pear charlotte. 🍐 This original verrine recipe created by @sarahtatouilledanssacuisine, initially with the remains of her charlotte, conquered us. 😍 A delicious cream with our Weiss spread caramel 🤤 and pear in pieces, ladyfingers and at the last moment we pour dulce de leche! What could be more delicious? If you want to test and approve this recipe, go to the "chocolate recipes" tab on our website www.chocolat-weiss.fr

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  • Les voici, nos fameuses fondettes chocolat blanc à pâtisser 34% aux notes chaudes et fleuries de vanille ! La star de notre recette précédente : le cheesecake au chocolat blanc 🍫 Ce chocolat blanc 34% fait partie des 5 nouvelles références de notre gamme à pâtisser 250g. Un format parfaitement adapté pour des recettes familiales de 4 à 6 personnes : de quoi régaler vos proches ! En plus nos fondettes pèsent 2g chacune ce qui les rend hyper facile à doser et leur forme les rend encore plus facile à faire fondre 😋 Elles sont disponibles en boutiques Weiss et sur notre site www.chocolat-weiss.fr

Here they are, our famous 34% white chocolate fondettes to bake  with warm and vanilla flowers notes! The star of our previous recipe: the white chocolate cheescake. 🍫 This 34% white chocolate is one of our 5 new references in our 250g baking range. A perfect format for family recipes from 4 to 6 people: something to treat your loved ones! In addition, our fondettes weighs 2g each, making them very easy to measure and melt. 😋 They are available in Weiss stores and on our website www.chocolat-weiss.fr.

Crédit photo : @mariondubanchet 

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  • Attention les desserts de printemps arrivent, et avec eux le rafraîchissant Cheesecake ! Un classique gourmand comme on les aime 😍 Cette recette de Cheesecake au chocolat blanc et nappage caramel est à tomber : une bonne dose de cream cheese, du chocolat blanc 34% Weiss et notre délicieux caramel à tartiner pour le nappage 😋 Cette recette est disponible sur les sachets de notre chocolat blanc 34% en format 250g et également sur notre site dans l'onglet "recettes chocolatées" : à vos Cheesecake ! 👩‍🍳👨‍🍳

Be careful the spring desserts arrive, and with them the refining Cheesecake! A classic as we like them 😍 This recipe of Cheesecake with white chocolate and caramel coating is amazing: a good dose of cream cheese, white chocolate 34% Weiss and our delicious caramel to spread for coating 😋 This recipe is available on the packagings of our white chocolate 34% in format 250g and also on our website www.chocolat-weiss.fr the dedicated tab "chocolate recipes" : to your cheesecakes! 👩‍🍳👨‍🍳

Crédit photo : @mariondubanchet 

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  • Mmmh la bonne crème chocolat praliné par @delphine.patisse ! Encore une recette facile et rapide à réaliser pour un dessert ou un goûter improvisé ! Cette délicieuse crème est réalisée avec notre chocolat noir 64% Bio et Equitable Weiss et notre praliné gourmand : le combo gagnant 😍 Merci à @delphine.patisse d'avoir partagé avec nous cette recette, vous pouvez la retrouver sur notre site www.chocolat-weiss.fr dans l'onglet dédié "recettes chocolatées" 😋 Alors, prêts à pâtisser ?

Mmmh the good chocolate cream pralined by @delphine.patisse! Another easy and quick recipe for an improvised dessert or snack! This delicious cream is made with our 64% organic and Equitable Weiss chocolate and our gourmet praline: the combo winner 😍 Thanks to @delphine.patisse to have shared with us this recipe, you can find it on our website www.chocolat-weiss.fr in the dedicated tab "chocolate recipes" 😋 So, ready to bake?

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  • Une recette délicieuse et facile à reproduire créée par la talentueuse @marine.escoffier : Gâteau moelleux au chocolat ! Un savoureux gâteau moelleux à base de chocolat noir 64% Weiss, l'un des petits nouveaux de notre gamme à pâtisser 250g, certifié Bio et Equitable 😍 Pour le beau glaçage gourmande, rebelote : une bonne dose de chocolat noir 64% Weiss et le tour est joué 😋 Un grand merci à @marine.escoffier  pour cette recette chocolatée, si vous voulez reproduire ce gâteau à la maison, rendez-vous sur notre site www.chocolat-weiss.fr dans la rubrique "recettes chocolatées" ! Vous nous en direz des nouvelles 👨‍🍳 

A delicious and easy-to-reproduce recipe created by the talented @marine.escoffier: Chocolate Cake! A tasty soft chocolate cake based on dark chocolate 64% Weiss, one of the little new from our 250g pastry range, certified organic and Fair Trade😍 For the beautiful glaze, yet again : a good dose of dark chocolate 64% Weiss and that's all there is to it 😋 A big thank's to @marine.escoffier for this chocolate recipe, if you want you make this cake at ome go on our website www.chocolat-weiss.fr in the "chocolate recipes"! 👨‍🍳 

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  • Bravo à notre meilleure communauté pour ces magnifiques créations de Pâques, originales et gourmandes bien-sûr 😋 On démarre avec les magnifiques œufs fleuris de @gregorydoyen délicats et colorés, on continue avec Fox 🦊 la création amusante et gourmande de @fredericcomyn qui nous rappelle un peu notre thème des fables de La Fontaine ! La troisième création est celle de @marinpatissier  un superbe nid en chocolat noir pour recueillir nos jolis œufs turbinés 🥚 et juste derrière les petits œufs au plat chocolat blanc citron passion plus vrais que nature par @romain_lassiaille 😍 On poursuit avec des œufs à la coque chocolat noir et blanc hyper gourmand par @sylvain_sensual_pastry  puis, la petite poulette de @sarahtatouilledanssacuisine un joli moulage en chocolat lait et blanc, miam ! Et enfin le drip cake framboise chocolat de @pascaline_thekitchen qui donne envie de plonger sa cuillère dedans 😋 Notre communauté a frappé fort avec ces belles créations ❤️🍫

Congratulation to our best community for those beautifl Easter creations, originals and delicious of cours 😋 We start with the the magnificent floral eggs by @gregorydoyen , delicates and coloured, we continue with Fox 🦊 the funny creation by @fredericcomyn  that reminds us our theme about the Fables of Jean de La Fontaine ! The third creation is by @marinpatissier a superb chocolate nest to receive our pretty turbined eggs 🥚 and just behind the larger than life little flat-fried eggs white chocolate lemon passion fruit by Romain Lassiaille @romain_lassiaille 😍 We continue with the boiled eggs in dark and white chocolate so delicious by @sylvain_sensual_pastry and the little chicken by  @sarahtatouilledanssacuisine a beautiful moulding in dark and milk chocolate, yum ! And finally the raspberry chocolate drip cake by @pascalhainigue we want to tatse it ! 😋 Our commity is killing it with those beautiful creations ❤️🍫

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  • C'est le jour J, Pâques est enfin là ! Nous vous souhaitons à tous de joyeuses fêtes de Pâques, et nous espérons que vous vous régalerez de chocolats 😋 A cette occasion, on ne pouvait pas passer à côté de notre poule, 🐔 véritable  star de Pâques, qui a décoré nos vitrines cette année sur le thème des Fables de Jean de la Fontaine ! Réalisée par nos maîtres chocolatiers Jonathan, Marion et Anthony, du haut de ses 3.5kg de chocolats, elle a trôné fièrement dans nos vitrines. Mais aujourd'hui, tout est permis, on peut la dévorer ! 😋
 
It's the day, Easter is finally here ! We wish you all a happy Easter, and we hope that you will enjoy many chocolates. 😋 On this occasion we could'nt missour chocolate chicken 🐔 real Easter's star which decorated our storefronts this year with our Eatser theme : The Fables of Jean de La Fontaine ! Created by our Master chocolatier Jonathan, Marion and Anthony from the top of its 3.5kg of chocolate it proudly sits in the storefronts of our shops. But today everuthing is allowed, we can eat it ! 😋

Crédit photo : @mariondubanchet 

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  • Qui fond pour ce superbe glaçage miroir chocolat ? Élégance et gourmandise sont les maîtres mots de cette magnifique création de Pâques par @marinpatissier 😍 Sous ce glaçage se cache une délicieuse mousse au chocolat noir Mahoë 76% et un insert caramel fève de tonka, le tout posé sur un très beau socle en riz soufflé 🤩 Le mélange parfait entre l'originalité et l'esthétique, merci beaucoup @marinpatissier pour ce superbe œuf.
Vous pouvez retrouver la recette de cette création et notre article sur les créations de Pâques sur notre site web www.chocolat-weiss.fr

Who's cracking for this beautiful chocolate mirror glaze? Elegance and delicacy are the key words of this magnificent Easter creation by @marinpatissier. 😍 Under this icing hides a Mahoë 76% dark chocolate mousse and a caramel and tonka beans insert, all placed on a beautiful base of blown rice. 🤩 The perfect balance between originality and aesthetics, thank you very much @marinpatissier for this superb egg. 
You can find the recipe of this creation and our article about the Easter creations on our website www.chocolat-weiss.fr

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  • Cette fois notre maître pâtissier et chocolatier @jonathanchauve a jeté son dévolu sur notre oeuf aztèque et revisite son design. 😍 On est touché en plein coeur 🎯 par cette sublime création 🤩Vous pouvez retrouver notre oeuf au design aztèque en chocolat noir Ebène 72%  dans les boutiques Weiss, et personnalisable aux ateliers Weiss. Sans la flêche bien-sûr mais toujours aussi délicieux 😋

This time, our master pastry chef and chocolatier @jonathanchauve offers us a beautiful revisite and he has his heart set on our egg with aztec design 😍 We are touched in the heart 🎯 by this sublime creation 🤩 You can find our egg with aztec design in dark chocolate Ebène 72% in our Weiss stores and customizable in our Weiss workshop. Without the arrow of course but still delicious 😋

Crédit photo : @mariondubanchet 

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