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Ballotin de Noël - Ballotin à offrir - Le Pilat - Assortiment de chocolat - Turbiné - Boite fermé
Ballotin de Noël - Ballotin à offrir - Le Pilat - Assortiment de chocolat Boite ouverte - photo d'ambiance
Ballotin de Noël - Ballotin à offrir - Le Pilat - Assortiment de chocolat - Turbiné - Boite ouverte
Coffret de chocolat -  coffret à offrir - Sapin - chocolat de noël - Coffrets fermés
Ballotin de Noël - Ballotin à offrir - Le Pilat - Assortiment de chocolat - Turbiné - Boite fermé
Ballotin de Noël - Ballotin à offrir - Le Pilat - Assortiment de chocolat Boite ouverte - photo d'ambiance
Ballotin de Noël - Ballotin à offrir - Le Pilat - Assortiment de chocolat - Turbiné - Boite ouverte
Coffret de chocolat -  coffret à offrir - Sapin - chocolat de noël - Coffrets fermés
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Ballotin de Noël - Ballotin à offrir - Le Pilat - Assortiment de chocolat Boite ouverte - photo d'ambiance
Ballotin de Noël - Ballotin à offrir - Le Pilat - Assortiment de chocolat - Turbiné - Boite ouverte
Coffret de chocolat -  coffret à offrir - Sapin - chocolat de noël - Coffrets fermés

Le Pilat - Edition Made in Loire - Ballotin de Chocolat de Noël - 450g

45,17 € TTC
  • Assortiment de bonbons de chocolat
  • Sélection de ganaches et pralinés
  • Idée cadeau chocolatée
  • Ballotin de chocolat de Noël 2022

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En achetant ce produit vous pouvez obtenir 45 points de fidélité.

Livraison à domicile en France
Disponible check_circle
Livraison à domicile en France À partir du 09 Décembre
Le Pilat - Edition Made in Loire - Ballotin de Chocolat de Noël - 450g

Le Pilat - Edition Made in Loire - Ballotin de Chocolat de Noël - 450g

45,17 €

Le coffret gourmandise "Le Pilat"

Découvrez notre gamme de coffrets Made in Loire pour les fêtes de Noël ! Ces coffrets gourmandises sont composés du coffret "Le Bessat", le "Forez" et enfin "Le Pilat". Chacun rendant hommage à nos contrées emblématiques qui font la richesse de notre territoire ligérien. 

Le Pilat est un des massifs restés modeste malgré une beauté sans limite. Cette splendeur se retrouve dans ses hauteurs couronnées par des cimes interminables. Véritable nid de verdure le Pilat est une ode à la nature. 

Ce superbe coffret gourmandise, Le Pilat est un coffret chocolat parfait à offrir. En effet, le fourreau réalisé dans la Loire est élégant avec ses branchages de sapins couleur argent. Un coffret chocolat authentique composé des spécialités de la Maison Weiss. 

La composition du coffret gourmandises "Le Pilat" : un assortiment de bonbons de chocolats et de turbinés

Ce coffret gourmandises Noël est tout d'abord composé de turbinés. Nos turbinés sont des amandes et noisettes entières torréfiées, caramélisées puis enrobées de chocolat, noir lait ou Oryola. Chocolats Weiss a voulu mettre en avant son savoir-faire turbiné à travers ce coffret gourmandises "Le Pilat"

  • Noisette entière enrobée de chocolat Oryola, un chocolat blanc aux notes de noisette
  • Noisette chocolat lait : une noisette entière enrobée de chocolat lait
  • Amande chocolat noir : une amande entière enrobée de chocolat noir

Ce coffret est également composé de bonbons de chocolat pour votre plus grand plaisir ! 

  • Rocher Noir : Un praliné amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie aux grains de nougatines enrobé de chocolat noir.
  • Rocher lait : Un praliné amandes Valencia d'Espagne et de noisettes Romaines d'Italie aux grains de Nougatines  enrobé de chocolat au lait. 
  • Palet Or Noir : Une ganache nature enrobée de chocolat noir sublimée de feuilles d'or. 
  • Palet Or Lait : Une ganache nature enrobée de chocolat au lait sublimée de feuilles d'or. 
  • Fedorah Noir : Un caramel au chocolat et grains de Nougatines enrobés de chocolat noir. 
  • Praliné Amandine : Un praliné d'amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie avec des amandes effilées grillées.
  • Caprice Lait : Un praliné grain croustillant aux noisettes Romaines d'Italie enrobé de chocolat au lait.
  • Caraque Noir : Un praliné amandes Valencia et noisette Romaines d'Italie allié aux grains croquants d'amandes grillées enrobé de chocolat noir.
  • Caraque Lait : Un praliné amandes Valencia et noisettes Romaines allié aux grains croquants d'amandes grillées enrobé de chocolat au lait.
  • Caramel Tendre : Un tendre caramel à la crème enrobé de chocolat noir.
  • Orangette : Ecorces d'orange Navel confites et grains de Nougatines croustillants enrobés de chocolat noir.
Cet assortiment de chocolats conviendra à tous les gourmands avec ses engagements : sans gluten, 100% pur beurre de cacao, sans huile de palme, sans colorant artificiel, sans alcool !

Quelques anecdotes à propos de la création des coffrets chocolat "Made In Loire" 

La Chocolaterie Weiss est très attachée à sa région d'origine : La Loire, terre de chocolat.

Au-delà de notre ancrage dans la région, nos partenariats ou encore nos collaborations artistiques pour rendre nos coffrets chocolat unique et exceptionnel.

La Maison Weiss met cette fois à l'honneur trois de nos contrées emblématiques : Le Pilat, Le Bessat et Le Forez qui abrite de nombreux savoir et notamment celui de la fabrication artisanale du chocolat.

Le savoir-faire turbinés de la Maison Weiss 

Nos turbinés sont fabriqués à partir d'amandes venant d'Espagne et de noisettes d'Italie, pour vous apporter des produits de grande qualité

Tout d'abord, les noisettes et les amandes entières sont torréfiées et sont ensuite plongées dans un caramel réalisé à la chocolaterie. Puis, après avoir étaient caramélisées, nos noisettes et nos amandes sont enrobées de chocolat noir, lait ou Oryola.

L’enrobage de ces bonbons de chocolat est réalisé grâce à un savoir-faire, qui se transmet de génération en génération. En effet, les amandes et noisettes sont plongées dans une turbine qui tourne en continu, rempli à la louche de chocolat. Cette technique permet d’apporter la brillance et une couverture parfaite !

Un savoir-faire artisanal, qui est d’ailleurs récompensé par le label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant, depuis 2014.

Poids net
0.45
Type de chocolat
Assortiment de chocolats
Energie Kcal
541
Energie kJ
2239
Fibres
6.5
Glucides
41.4
Acides gras Saturés
14.4
Matière grasse
36.9
Protéines
9
Sel
0.019
Sucres
35
Alcool
Non
Référence
1122492
Prix au kilo
100,38 €/kg

Allergène

Lait, Amande, Noisette ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Autres fruits à coque.

 

Ingrédients

sucre, fèves de cacao, NOISETTE(13%), AMANDE(12%), beurre de cacao, LAIT en poudre, aiguillette d'orange (orange(57%),sucre, sirop de glucose), sirop de glucose, crème (LAIT), beurre pâtissier (LAIT), beurre (LAIT), dextrose, émulsifiant : lécithine de tournesol, agents d'enrobage : gomme arabique et laque, sirop de sucre inverti, or, LACTOSE (LAIT), maltodextrine, vanille, extrait de vanille

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.

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