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  • Pain Chocolat Noir Ebène - Chocolat de Couverture Ebène - Weiss

Pain Chocolat Noir Ebène

(1020002)
20,40 €

Poids : 1.000 Kg

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Description du chocolat

Le mélange harmonieux des fèves d'équateur apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao Africain.

Une couverture garantie sans lécithine de soja ajoutée. Ce chocolat de couverture est recommandé pour la création de ganache patissière, de crème et mousse au chocolat, mais aussi pour l'enrobage et la décoration.

Distinction Obtenue : Ruban Bleu au salon intersuc.

Origine des fèves de cacao : Côte d'Ivoire - Equateur - Vénézuela- Trinité et Tobago.

Cacao 72% minimum
 
Ingrédients
Type de chocolat Chocolat Noir
Ingrédients

Cacao 72% minimum

Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille.

Conseils de conservation A conserver à l'abri de la chaleur, craint l'humidité.
Allergènes Peut contenir des traces de fruits à coques, oeufs, lait, céréales (gluten), soja et sésame.
Valeurs nutritionnelles N/A
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