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Chocolat de Pâtisserie - Noir 64% - 900g

25,59 € TTC

Chocolat à pâtisser Chocolat noir 64% Fondettes idéales à doser.

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Chocolat de Pâtisserie - Noir 64% - 900g

Chocolat de Pâtisserie - Noir 64% - 900g

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Chocolat noir de pâtisserie :

La gamme Chocolat à pâtisser Weiss: Les fondettes au chocolat noir 64% sont idéales pour la réalisation de toutes les pâtisseries. Ce chocolat noir apporte une puissance chocolatée à vos préparations. Les fondettes sont très fluides et faciles à travailler pour une belle réussite à coup sûr !

Type de chocolat
Chocolat noir
Energie Kcal
560
Energie kJ
2331
Fibres
12.3
Glucides
38.2
Acides gras Saturés
23
Matière grasse
38.8
Protéines
8.2
Sucres
35.4
Alcool
Non
Référence
1122747
Prix au kilo
28,43 €/kg

Allergène

Fabriqué dans un atelier utilisant : Soja, Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque.

 

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol , vanille

Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.

Recette Fondant au chocolat par dessert_parisian
Recette Fondant au chocolat par dessert_parisian

Un fondant au chocolat tout en douceur et en gourmandise avec les chocolats à pâtisser Weiss.

  • Dificulté : Facile
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Coût : €

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